Kecambah lentil adalah sumber zat besi, magnesium, dan vitamin C yang sangat baik, serta memperkuat gigi.
Kecambah dianggap sebagai bom vitamin. Dan itu dengan alasan yang baik. Selama proses perkecambahan, kandungan yang tersimpan dalam biji diubah menjadi zat yang mudah diserap oleh tubuh - vitamin dan mineral, protein nutrisi, enzim, dan asam lemak tak jenuh. Kecambah adalah gudang nutrisi berharga dan hampir tidak memiliki kalori. Anda bisa menambahkannya ke salad, sup, dan keju cottage, atau menaburkannya di atas sandwich. Paling baik dikonsumsi mentah karena saat itulah paling bernilai. Hanya kecambah kacang-kacangan yang perlu disiram dengan air mendidih.
Kecambah dianggap sebagai bom vitamin. Dan itu dengan alasan yang baik. Selama proses perkecambahan, kandungan yang tersimpan dalam biji diubah menjadi zat yang mudah diserap oleh tubuh - vitamin dan mineral, protein nutrisi, enzim, dan asam lemak tak jenuh. Kecambah adalah gudang nutrisi berharga dan hampir tidak memiliki kalori. Anda bisa menambahkannya ke salad, sup, dan keju cottage, atau menaburkannya di atas sandwich. Paling baik dikonsumsi mentah karena saat itulah paling bernilai. Hanya kecambah kacang-kacangan yang perlu disiram dengan air mendidih.
