Kacang Arab BIO 400 g - BIO PLANET

AYAM ORGANIK 400G - BIO PLANET

BAHAN

Kacang arab * 100% (* dari pertanian organik terkontrol)

DESKRIPSI
Bio-Kichererbsen sangat cocok untuk berbagai jenis olesan roti dengan minyak zaitun dan rempah segar, serta untuk sup, rebusan, saus, dan salad. Ini adalah bahan dasar falafel dan hummus. Kacang arab yang dimasak memiliki indeks glikemik rendah – 30, sehingga dapat dikonsumsi oleh orang dengan kadar gula darah tinggi. Kacang arab juga mengandung banyak serat, yang memberikan rasa kenyang dan meningkatkan pencernaan. Yang berharga bagi vegan dan vegetarian adalah air yang tersisa setelah memasak kacang arab, disebut Aquafaba. Ini digunakan sebagai pengganti telur, misalnya dalam pembuatan mayones buatan sendiri, kue biskuit, atau krim yang lembut.

PERSIAPAN
Kacang arab yang sudah direndam dan dibilas harus direbus dalam air tawar tanpa garam setidaknya selama 12 jam selama sekitar 60 menit. Garami kacang arab hanya di akhir waktu memasak. Kacang arab yang dimasak seperti ini cocok untuk dikonsumsi atau untuk PENGOLAHAN lebih lanjut.

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai energi - 1445 kJ / 343 kcal
Lemak - 4,6 g,
termasuk asam lemak jenuh - 0,6 g
Karbohidrat - 45 g,
termasuk gula - 11 g
Serat - 17 g
Protein - 22 g
Garam - 0,06 g

INFORMASI ALERGEN
Produk ini mungkin mengandung alergen: Gluten, kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya, wijen, kacang kedelai.

BERAT BERSIH
400g

PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.