Pektin Apel dan Jeruk untuk Selai 150 g - BATOM

DESKRIPSI
Pektin, diperoleh dari sari apel dan kulit buah jeruk. Dalam lingkungan asam, pektin menunjukkan sifat pengental dan membantu mengentalkan cairan. Pektin adalah bahan pengental yang luar biasa untuk selai buah buatan rumah, marmalade, dan jeli, jus buah, serta isian yang digunakan dalam makanan penutup manis. Ini juga dapat digunakan dalam minuman susu, minuman buah, dan saus tomat.

BAHAN

100% pektin apel-sitrus amidasi p>

PERSIAPAN
Satu porsi 30 g pektin per 2 kg buah dan 1 kg gula.
Untuk memasak buah, campurkan 1 cangkir gula dengan 30 g pektin. Masak selama 3-5 menit. Tambahkan sisa gula dan masak hingga larut. Tambahkan 1 sendok teh asam sitrat yang telah dilarutkan dalam sedikit air panas. Aduk rata, isi selai panas ke dalam toples dan pasteurisasi selama 20 menit.

INFORMASI ALERGEN
Produk dapat mengandung alergen: Gandum mengandung gluten, kacang-kacangan, kedelai, seledri, dan wijen.

KONDISI PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering. p>