Memilih makanan fermentasi yang tepat: Produk mana yang benar-benar mengandung kultur hidup?
0 komentar
Fermentasi tidak secara otomatis berarti bahwa makanan masih mengandung kultur hidup saat dikonsumsi. Pelajari cara membandingkan yogurt, kefir, kombucha, kimchi, sauerkraut, miso, dan tempeh dengan benar serta petunjuk pada kemasan dan label yang benar-benar penting.
Lihat detailnya
Protein Nabati – lebih dari sekadar kacang-kacangan
0 komentar
Meskipun lentil, kacang, dan kacang arab adalah pilar dari diet nabati, topiknya tidak berhenti di situ. Banyak orang membatasi istilah "protein nabati" pada kacang-kacangan, padahal ada banyak produk lain yang sama berharganya. Quinoa, dikenal sebagai quinoa, dan Amaranth...
Lihat detailnya
Dengan apa daging bisa digantikan?
0 komentar
Diet vegan semakin populer dari tahun ke tahun. Banyak orang memilih untuk mengurangi konsumsi daging atau bahkan berhenti sama sekali. Alasan untuk keputusan seperti itu bisa beragam, mulai dari alasan etis, ekologi, hingga kekhawatiran tentang kesehatan pribadi.
Lihat detailnya
Tempeh – bagaimana bedanya dengan Tofu dan sifat-sifatnya
0 komentar
Semua orang pasti sudah pernah mendengar tentang Tahu – sebuah dadih halus dari susu kedelai. Makanan dari Cina ini sudah menjadi bagian penting dalam dapur kita dan sangat disukai terutama oleh para vegetarian dan vegan, karena merupakan sumber...
Lihat detailnya
