Vital BIO kenyérkeverék 315 g - BIO VEGAN

HOZZÁVALÓK

Teljes kiőrlésű rizsliszt*, burgonyakeményítő*, teljes kiőrlésű hajdinaliszt*, teljes kiőrlésű kukoricacsíraliszt*, amarántliszt*, őrölt mandulaliszt*, lenmagfehérje*, sűrítőanyag: szentjánoskenyér magliszt*, kinoa kovászpor* (őrölt kinoa* (94%), őrölt rizs*), arany lenmagcsíra*, Himalája-só, bambuszrost*, sütőpor (kukoricakeményítő*, savanyúságot szabályozó anyag: kálium-tartarát, sütőporlúg: nátrium-karbonát), spanyol zsályamag* (Salvia hispanica), psylliumhéj*, sűrítőanyag: xantán, kömény*, édeskömény*, koriander*, ánizs* (*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó)

LEÍRÁS
Egy sütési keverék.
Vegánok számára megfelelő. Penész belül.

TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ra (a ELKÉSZÍTÉS után napraforgóolajjal és almaecettel)
Brennwert: 1035 kJ / 246 kcal
Zsír: 6,4 g
ebből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 40 g
ebből cukor: 1 g
Rost: 5,4 g
Fehérje: 4,2 g
Só: 1,4 g

ELKÉSZÍTÉS
szükséged lesz 300 ml vízre, 2 evőkanál (20 ml) almaecetre, 2 evőkanál (20 ml) növényi olajra, és egy kis gluténmentes lisztre. Egy tálban keverd össze a sütőport, a vizet, az ecetet és az olajat; hagyd állni 30 percig, majd gyúrd át röviden. Formázz belőle kenyeret vagy zsemlét, és vágj bele kb. 2 cm mély bevágásokat. Tedd a kenyérformát a előmelegített sütőbe egy vízzel telt edénnyel együtt. Süssd 210 °C-on 50 percig, ha légkeveréses a sütőd, vagy 220 °C-on 60 percig, a zsemléket 20 perccel kevesebb ideig.

AJÁNLOTT TÁROLÁS
Hűvös és száraz helyen tárolandó.