वाचोल्डरफ्रुक्ट - 50g VIVIO

उपयोग?

जुनिपर के फल मुख्य रूप से पाचन तंत्र को आराम देने के लिए मसाले के रूप में उपयोग किए जाते हैं। यह सलाह दी जाती है कि इन्हें चिकनाई वाले मांस और अन्य कठिन पचने वाले व्यंजनों में मिलाया जाए। इनका स्वाद हल्का मसालेदार और गोंद जैसा होता है, इसलिए ये धूम्रपान के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। ये बिगोस में भी एक लोकप्रिय अतिरिक्त हैं। इन्हें और किन चीज़ों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है? घर पर बना हुआ जुनिपर चाय एक अच्छा विचार है। बस एक बड़ा चम्मच इस मसाले को कुचलकर एक गिलास उबलता हुआ पानी या दूध डालें। फिर इसे ढककर लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दें, और एक चम्मच शहद मिलाएं। इस तरह बनाई गई मिश्रण गर्माहट प्रदान करती है। यह शरद ऋतु और सर्दियों की शामों के लिए और संक्रमण की स्थिति में बिल्कुल उपयुक्त है।