हर्बल थीस्ल डीऑयल्ड 500 ग्राम

जड़ी-बूटी पिसी हुई डीफैटेड थीस्ल 500 ग्राम

थीस्ल [लैटिन: सिलिबम मेरियानम] एस्टेरेसी परिवार की एक वार्षिक खेती वाली फसल है, जो प्रकृति में भी अपेक्षाकृत आसानी से पाई जाती है। इसकी दिखावटी समानता के कारण, इसे अक्सर प्रसिद्ध थीस्ल के साथ भ्रमित किया जाता है। यह अपनी नुकीली, कांटेदार पत्तियों और बैंगनी फूलों के लिए जानी जाती है। यह थीस्ल से अपनी ऊंचाई सहित कई मायनों में अलग है - यह 2 मीटर तक ऊंची हो सकती है। इसकी उत्पत्ति भूमध्यसागरीय क्षेत्र से हुई है और आज यह मुख्य रूप से दक्षिणी यूरोप, मिस्र, इज़राइल और तुर्की में पाई जाती है। मिल्क थीस्ल के बीजों (कर्नेल) को हर्बल चिकित्सा में महत्व दिया जाता है।

मिल्क थीस्ल - पोषक तत्वों का एक स्रोत।

थीस्ल के बीजों में शामिल हैं:

• सिलिमेरिन जिसमें शक्तिशाली डिटॉक्सिफाइंग, कोलेगॉगिक, कोलेपोइएटिक, सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं
• फाइटोस्टेरॉइड, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस व हृदयाघात के जोखिम को कम करने में योगदान देने के लिए जाने जाते हैं
• पॉलीफेनोलिक यौगिक जो रक्त वाहिकाओं को सील करते हैं, हृदय की मांसपेशी की रक्षा करते हैं और साथ ही रक्तचाप भी कम करते हैं
• लिनोलिक एसिड, जिसके शरीर के लिए कई मूल्यवान गुण हैं
• विटामिन ई, जिसे सही तरीके से सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में से एक माना जाता है
• सूजन-रोधी, एंटी-एलर्जिक, एंटी-एथेरोस्क्लेरोटिक और एंटी-डायबिटिक गुणों वाले फ्लेवोनॉइड
• आंतों की गतिशीलता पर सकारात्मक प्रभाव डालने वाले आहारीय रेशे

सुझाव

डीफैटेड पिसी हुई मिल्क थीस्ल की विशेषता यह है कि इसे पूरे दाने से पीसा जाता है। इसका मतलब है कि अच्छे भंडारण की स्थिति में यह थीस्ल के बीज के लगभग सभी गुणों को बरकरार रखती है, लेकिन उपयोग करने में बहुत आसान है। अपने गुणों को खोने से बचाने के लिए, इसे हवाबंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए। इसीलिए हर पैक में एक ड्रॉस्ट्रिंग होती है जो बंद करने और खोलने को आसान बनाती है।

मिल्क थीस्ल - यह कब उपयोगी है?

• लीवर की समस्याएं - इसमें सिलिमेरिन की उच्च मात्रा के कारण, मिल्क थीस्ल लीवर पर डिटॉक्सिफाइंग, पुनर्जनन और सूजन-रोधी प्रभाव डालती है।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल - इस कच्चे माल में मौजूद फाइटोस्टेरॉइन शरीर में सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर को बनाए रखने पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
• संचार प्रणाली में सुरक्षा - थीस्ल के सक्रिय तत्व रक्त वाहिकाओं को सील करते हैं, हृदय की मांसपेशी की रक्षा करते हैं और रक्तचाप भी कम करते हैं।
• कैंसर की रोकथाम - लिनोलेइक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट का उपयोग कैंसर की रोकथाम में किया जाता है।
• त्वचा और बालों की देखभाल - कुसुम के तेल का उपयोग त्वचा की देखभाल और बाहरी उपयोग के लिए किया जाता है।

उत्पाद की संरचना:
100% पिसे हुए, वसा रहित कुसुम के बीज। उच्चतम गुणवत्ता का कच्चा माल।

मूल देश:
पोलैंड

जिज्ञासा

सैफ्लावर से प्राप्त सिलिबिन को हरे डेथ कैप मशरूम (अमानिता फैलोइड्स) के जहर से होने वाले विषाक्तता के लिए एक एंटीडोट के रूप में अंतःशिरा रूप से इस्तेमाल किया जाता है, जो खतरनाक लीवर क्षति का कारण बनता है।

अनुशंसित उपयोग

एक चम्मच पिसे हुए कुसुम के बीज (लगभग 3 ग्राम) को एक गिलास (250 मिलीलीटर) गर्म पानी में डालें और धीरे-धीरे उबाल लें। कम आंच पर लगभग 5-10 मिनट तक उबालें, 15 मिनट तक खड़े रहने दें, छान लें। दिन में तीन बार पिएं।

इसे सलाद, शेक या यहां तक कि सैंडविच में भी अतिरिक्त घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कुसुम के साथ ग्रीन शेक

आवश्यक सामग्री:

• 100 ग्राम बेबी पालक
• 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ कुसुम
• केला
• 3 डंठल अजवाइन
• नाशपाती
• 250 मिलीलीटर पानी

नाशपाती के बीज निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। केला छीलें और अजवाइन को छोटे टुकड़ों में काट लें। पालक को अच्छी तरह धो लें। सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और पीस लें। चियर्स!