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करी, जिसे कारा या कारी के रूप में उच्चारित किया जाता है, मुख्य रूप से एक गहरे पीले, हल्के मसालेदार मसाला मिश्रण से जुड़ा हुआ है जो लगभग हर किराने की दुकान में उपलब्ध है। भारत में, जहां से यह रहस्यमय स्वाद घटक आता है, यह शब्द बहुत अधिक बहुमुखी है; इसका अर्थ है व्यंजनों को मसाला देने का तरीका, लेकिन यह उस सॉस को भी संदर्भित करता है जो मुख्य व्यंजन को ढकती है। हरी करी पेस्ट थाई मसालों का एक मिश्रण है जिसमें मिर्च और लेमनग्रास की स्पष्ट सुगंध होती है। इसका हरा रंग हरी मिर्च से आता है। यह नारियल के दूध, सब्जियों और मांस या उसके विकल्प के साथ मिलाकर बेहद स्वादिष्ट लगता है। चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है, नान एक स्वादिष्ट, विदेशी व्यंजन है। यह नूडल्स और टोफू के साथ बिल्कुल सही जुड़ता है, सब्जियों के साथ तलने पर यह स्वादिष्ट लगता है।
तब तक पकाएं जब तक वांछित गाढ़ापन प्राप्त न हो जाए। पाश्चुरीकृत उत्पाद। पैकेज में उत्पाद के 8 अनुशंसित सर्विंग्स शामिल हैं।
सामग्री
हरी मिर्च * (45%), लेमनग्रास *, शैलट्स *, लहसुन *, नमक, धनिया बीज*, गलंगल*, काफिर लाइम छिलका*, जीरा*, अम्ल नियंत्रक: साइट्रिक एसिड (* जैविक खेती से)।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 317 kJ / 76 kcal
वसा - 0.5 g
- जिसमें संतृप्त वसा - 0.1 g
कार्बोहाइड्रेट - 9.7 g
- जिसमें शर्करा - 2.8 g
फाइबर – 9.6 g
प्रोटीन – 3.5 g
नमक – 13.9 g
शुद्ध वजन: 120 g
अनुशंसित भंडारण स्थितियां
ठंडी और सूखी जगह पर रखें। खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 6 महीने के भीतर उपयोग करें।
निर्माता - नाम और पता:TERRASANA HEALTHFOOD LEIMUIDEN BV, WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
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