• गर्मी में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना
• प्रतिरक्षा प्रणाली सुधारने के प्राकृतिक तरीके
• विटामिन C
• विटामिन D
• मसाले
• हड्डियों से बनी शोरबा
• आज ही अपना ख्याल रखें

प्रतिरक्षा और इसे सुधारने के तरीके आज भी एक बहुत महत्वपूर्ण और प्रासंगिक विषय हैं। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि हम ऐसे समय में जी रहे हैं जिसे हम दो साल पहले कल्पना भी नहीं कर सकते थे। कोरोनावायरस ने आपकी सेहत और प्रतिरक्षा प्रणाली की देखभाल को एक नई, और भी महत्वपूर्ण दिशा दी है।

गर्मी में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना

हालांकि ऐसा लगता है कि अभी सबसे बुरा समय पीछे छूट चुका है, विशेषज्ञ फिर भी COVID-19 की और लहरों के लिए चेतावनी देते हैं। कोरोनावायरस के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए, टीकाकरण के अलावा सबसे अच्छा तरीका है एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाना। और भले ही हम गर्मियों में कम बीमारियों के बारे में सोचते हैं, यह शरीर की रक्षा प्रणाली को मजबूत करने का सबसे अच्छा समय है।

जो सप्लीमेंट निर्माता हमें बताना चाहते हैं उसके विपरीत, प्रतिरक्षा सुधारने के लिए कोई जादुई या त्वरित तरीका नहीं है। यह एक प्रक्रिया है जिसमें समय और धैर्य की आवश्यकता होती है। अगर हम अभी शुरू करते हैं, तो हम शरद ऋतु में कोरोनावायरस और अन्य बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार होंगे।

प्रतिरक्षा प्रणाली सुधारने के प्राकृतिक तरीके

शरीर को मजबूत करने के लिए मुख्य रूप से तीन कारक महत्वपूर्ण हैं: पर्याप्त नींद की गुणवत्ता और अवधि, मध्यम शारीरिक गतिविधि और सही पोषण। जांचें कि आपकी रसोई में कौन-कौन से सामग्री और उत्पाद होना जरूरी हैं।

विटामिन C

विटामिन C आमतौर पर प्रतिरक्षा प्रणाली से जुड़ा होता है। इसे सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है। जिन उत्पादों में यह विटामिन सबसे अधिक होता है वे हैं: काला करौंदा, जंगली गुलाबी, लाल शिमला मिर्च, अजमोद, ब्रसेल्स स्प्राउट, फूलगोभी और कीवी। ध्यान रखें कि इन उत्पादों को कच्चा ही खाना चाहिए क्योंकि गर्म करने से इनमें मौजूद विटामिन C का अधिकांश हिस्सा नष्ट हो जाता है। विटामिन C का तेज़ स्रोत जूस हैं, जैसे कि समुद्री बकाइन, एपलबेरी या रसभरी के जूस। यह जरूरी है कि आप बिना अतिरिक्त चीनी वाले, ठंडे दबाव से निकाले गए जूस चुनें। ये स्वाद में सबसे अच्छे नहीं होते लेकिन बहुत प्रभावी होते हैं।

विटामिन D

प्रतिरोध बढ़ाने में विटामिन D बहुत महत्वपूर्ण है। इसे भोजन से प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। यह मुख्य रूप से समुद्री वसा वाले मछलियों और अंडों में पाया जाता है, साथ ही कुछ फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों जैसे कि मार्जरीन, कुछ जूस और सब्जी पेय में भी होता है। हम इसे धूप में रहकर भी प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन अक्सर हम सनस्क्रीन या धूप के चश्मे का उपयोग करते हैं, इसलिए यह तरीका हमेशा प्रभावी नहीं होता। हमारे जलवायु में विटामिन D की कमी आम है, इसलिए मैं स्वयं इसे सप्लीमेंट के रूप में लेने की सलाह देता हूँ। खुराक का चयन रक्त परीक्षण के आधार पर किया जाना चाहिए।

मसाले

कई मसाले जो हम भोजन में डालते हैं, स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए हमें विशेष ध्यान देना चाहिए लहसुन पर, जिसमें एलिसिन होता है, ताजा अदरक, हल्दी और सिलोन दालचीनी पर। इन्हें रोजाना भोजन में शामिल करना लाभकारी होता है। कुछ मसालों के साथ चाय बनाना भी एक अच्छा विचार है। खासकर लहसुन और अदरक को ताजा काटकर खाना चाहिए क्योंकि समय के साथ उनकी गुणधर्म धीरे-धीरे कम हो जाते हैं।

हड्डियों से बनी शोरबा

शक्ति बढ़ाने के तरीकों में सूप को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता। यह सब्जियों के पोषण का अच्छा स्रोत है (हालांकि पकाने से कुछ लाभकारी गुण कम हो सकते हैं), लेकिन सबसे महत्वपूर्ण तत्व हड्डियों से मिलने वाले खनिज होते हैं। हड्डियों से बनी शोरबा विशेष रूप से हमारे आंत को प्रभावित करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कुशल कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। शोरबा की सभी सकारात्मक गुणों का पूरा लाभ उठाने के लिए इसे बहुत धीमी आंच पर कम से कम 8 घंटे तक पकाना चाहिए।

आज ही अपना ख्याल रखें

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना रातोंरात नहीं होता, यह एक लंबी प्रक्रिया है। शरद ऋतु और सर्दियों के दौरान स्वस्थ रहने के लिए अभी से सोचें। अच्छी नींद लें, नियमित व्यायाम करें या कम से कम सक्रिय रहें। और सबसे महत्वपूर्ण, रसोई में जाएं और उन प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का उपयोग करें जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेंगे।