आटा या आलू का स्टार्च?

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यह विश्वास है कि आटा और आलू का स्टार्च एक ही उत्पाद हैं। हालांकि, उनके बीच कुछ अंतर हैं - सबसे पहले, वे एक अलग उत्पादन प्रक्रिया द्वारा पहचाने जाते हैं, जो इस उत्पाद की अंतिम उपस्थिति, स्थिरता...
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