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कई पौधे, जिन्हें आमतौर पर खरपतवार कहा जाता है, हमें सकारात्मक रूप से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। दूधिया निस्संदेह इस वर्णन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। हालांकि यह पोलैंड में बहुत आम है और हम अक्सर इसे अनदेखा कर देते हैं, यह सदियों से लोक चिकित्सा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है। निश्चित रूप से हम में से हर किसी ने कभी न कभी लोकप्रिय दूधिया में फूंक मारी होगी। सवाल यह है कि यह हमें इस मनोरंजन के अलावा क्या दे सकता है? हम आपको पढ़ने के लिए आमंत्रित करते हैं।
दूधिया – कुछ जानकारी
दूधिया को कभी-कभी सामान्य दूधिया या दूधिया भी कहा जाता है। यह कॉम्ब्लूटलर (Asteraceae) परिवार से है और पोलैंड में सबसे व्यापक रूप से पाए जाने वाले पौधों में से एक है। इसे जंगली रूप में लगभग पूरे यूरोप में, साथ ही अमेरिका और एशिया में भी पाया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि हर दूधिया दूधिया नहीं होता। यह भी ध्यान देना चाहिए कि कुछ प्रकार के वुल्फ़मिल्क संभावित रूप से विषैले हो सकते हैं। इसलिए सावधान रहें। वुल्फ़मिल्क को दूधिया पौधे से अलग करने का सबसे आसान तरीका है कि एक शाखा से कितने तने निकलते हैं। यदि एक स्थान पर कई तने उगते हैं, तो वह दूधिया है। एक तना होने पर संभवतः वह वुल्फ़मिल्क है। दूधिया आमतौर पर विभिन्न घास के मैदानों, खेतों, बंजर भूमि, साथ ही सड़कों के पास और घर के बगीचों में उगता है। दूधिया की जड़ें सबसे अधिक चिकित्सा उद्देश्यों के लिए काटी जाती हैं। यह सबसे अच्छा शरद ऋतु में किया जाता है। इसके बाद प्राप्त कच्चे माल को सुखाया जाता है। शुरुआती वसंत में आप पौधे का पूरा उपरी हिस्सा या केवल दूधिया के फूल भी इकट्ठा कर सकते हैं। इस मामले में उन्हें भी सुखाया जाता है।
दूधिया में क्या होता है?
दूधिया अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए विभिन्न सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति का धन्यवाद करता है, जैसा कि सभी पौधों में होता है। इसमें विभिन्न फेनोल, टरपीन, प्रोटीन, असंतृप्त वसा अम्ल, साथ ही विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। इस पौधे के पत्ते विशेष रूप से पॉलीफेनोल, सेस्क्विटरपेनकुमारिन और फ्लावोनोइड्स में समृद्ध होते हैं। उल्लेखनीय है कि इनमें विटामिन A भी बहुत होता है, जो गाजर की जड़ में पाए जाने वाले से अधिक है। दूधिया के पत्तों में B-विटामिन (B1, B2, B6) के साथ-साथ विटामिन K और E भी होते हैं। विभिन्न खनिज लवणों की बड़ी मात्रा भी उल्लेखनीय है, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सिलिकॉन और आयरन लवण। इसके अलावा, इसमें कम मात्रा में पेक्टिन, रेजिन और श्लेष्म पदार्थ भी होते हैं। रासायनिक यौगिकों की व्यापक संरचना के कारण, इसका पूरे शरीर पर व्यापक प्रभाव हो सकता है। हालांकि यह दवा नहीं है, इसके उपयोग की संभावनाएं काफी बड़ी हैं।
पाचन तंत्र के लिए दूधिया
दूधिया हमारे पाचन तंत्र के लिए प्राकृतिक समर्थन के रूप में उत्कृष्ट है। यह शरीर के पाचन कार्यों का समर्थन कर सकता है। इसका कारण यह है कि यह यकृत में पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है और पित्त नलिकाओं के माध्यम से इसके प्रवाह को आसान बनाता है, जिससे यह बारहआंसी आंत में प्रवेश करता है। यह नलिकाओं की संकुचनशीलता को उत्तेजित करने के कारण होता है, जिससे पित्त के जाम को भी रोका जा सकता है। इस पौधे में पाए जाने वाले रासायनिक यौगिक अग्न्याशय के कार्य को भी प्रभावित कर सकते हैं। यह प्रभाव बहुत मजबूत नहीं है, लेकिन पूरे पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, यह पेट के रस के स्राव को भी उत्तेजित करता है। प्राकृतिक चिकित्सा में, विभिन्न दूधिया उत्पादों का लंबे समय से विभिन्न यकृत रोगों या पित्त स्राव से संबंधित समस्याओं के लिए उपयोग किया जाता है। यह भी उल्लेखनीय है कि इस पौधे के काढ़े विभिन्न हेपेटाइटिस रोगों के बाद स्वस्थ होने में सहायक हो सकते हैं। ये पित्त नलिकाओं में पित्त जाम, पित्त की पथरी और पेट के रस उत्पादन में किसी भी रुकावट के लिए दवा उपचार के लिए उत्कृष्ट पूरक हैं। इन सभी रोगों में दूधिया की जड़ वाले उत्पाद सबसे प्रभावी होते हैं।
दूधिया – मधुमेह के खिलाफ लड़ाई
दूधिया मधुमेह के लिए कोई चमत्कारिक दवा नहीं है, लेकिन इस रोग के प्रारंभिक चरण में इसका उपयोग विशेष रूप से अनुशंसित है। इसका कारण इसमें मौजूद इनुलिन है। यह एक भंडारण पॉलीसैकराइड है जो शरीर के कार्बोहाइड्रेट चयापचय के नियमन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह भोजन से रक्त प्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर सकता है और इस प्रकार आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम कर सकता है। रक्त शर्करा स्तर को कम करने के कारण, इस पदार्थ को अक्सर मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है। इस प्रभाव के कारण, यह पौधा अन्य जड़ी-बूटियों के साथ और आहार में मधुमेह की रोकथाम के लिए, साथ ही प्री-डायबिटीज में भी उपयोग किया जाता है। याद रखें कि पूरी तरह विकसित रोग के मामले में दूधिया का कार्बोहाइड्रेट चयापचय पर कम प्रभाव होता है, लेकिन प्रारंभिक चरण में यह भूमिका पूरी तरह से निभाता है।
गुर्दों के लिए दूधिया
दूधिया हमारे मूत्र तंत्र के कार्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह ग्लोमेरुलर फिल्ट्रेशन को बढ़ा सकता है और इस प्रकार मूत्रवर्धक के रूप में कार्य कर सकता है। इसके अलावा, इसमें पाए जाने वाले कुछ पदार्थ हानिकारक चयापचय उत्पादों से जुड़ सकते हैं और इस प्रकार उन्हें शरीर से बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं। हम इस प्रभाव को शुद्धिकरण और विषहरण कहते हैं। यह भी उल्लेखनीय है कि इसे विभिन्न गुर्दा रोगों में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। इसमें सूजन के सभी प्रकार और उनकी असफलता शामिल हैं। स्वीकार किया जाना चाहिए कि इस मामले में इस पौधे को दवा के रूप में नहीं माना जा सकता, लेकिन यह निश्चित रूप से चिकित्सा के लिए एक अच्छा पूरक होगा। इसे गुर्दा की पथरी और मूत्राशय रोगों के उपचार में लक्षित समर्थन के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
दूधिया – शरीर की प्रतिरक्षा पर प्रभाव
दूधिया शरीर की प्राकृतिक प्रतिरक्षा का समर्थन कर सकता है। यह सफेद रक्त कोशिकाओं की फागोसाइटिक गतिविधि पर इसके प्रभाव के कारण है। इसके अलावा, यह इंटरफेरॉन के स्राव को उत्तेजित कर सकता है। यह एक पदार्थ है जिसमें मजबूत एंटीवायरल गुण होते हैं। इस कारण से, इसे सफलतापूर्वक एक निवारक उपाय के रूप में उपयोग किया जा सकता है और यह हमें विभिन्न संक्रमणों से बचा सकता है। इसके अलावा, इसमें पाए जाने वाले पदार्थ विभिन्न बैक्टीरिया से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं। दूधिया उत्पादों का सलमोनेला टाइफी, एस्चेरिचिया कोली, स्ट्रेप्टोकोकस ऑरियस जैसे सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने पर सकारात्मक प्रभाव होता है। इस गुण के कारण, यह निश्चित रूप से एंटीबायोटिक थेरेपी के पूरक के रूप में काम करेगा।
दूधिया के कैंसररोधी और एंटीऑक्सिडेंट गुण
पॉलीफेनोल यौगिकों की उच्च मात्रा के कारण – दूधिया – में मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है। इस कारण से यह मुक्त कणों की गतिविधि को रोक सकता है, जो हमारे शरीर में कई हानिकारक परिवर्तनों के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके अलावा, इस गुण के कारण यह यकृत कोशिकाओं के लिए एक प्रभावी सुरक्षा बाधा प्रदान कर सकता है और इस प्रकार इस अंग के रोगों की घटना को कम कर सकता है। इसके अलावा, वैज्ञानिक मानते हैं कि इसका कैंसररोधी प्रभाव भी हो सकता है। कनाडा में किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि दूधिया की जड़ पर आधारित उत्पादों की बड़ी मात्रा के सेवन के बाद कैंसर रोगियों की स्थिति में सुधार हुआ। अध्ययन में फ्रीज-ड्राइड रूट पाउडर का उपयोग किया गया, जो इस प्रकार के मानक उत्पादों की तुलना में छह से दस गुना अधिक शक्तिशाली था। 6,000 खुराकों का उपयोग किया गया, जो 30 रक्त कैंसर रोगियों में विभाजित था। यह ल्यूकेमिया और लिम्फोमा के बारे में है, जो मानक उपचारों के प्रति प्रतिरोधी हैं। हालांकि इस प्रकार के उपचार के बाद रोगियों की स्थिति में सुधार केवल अल्पकालिक था, फिर भी यह इस पौधे के ऑन्कोलॉजी में उपयोग के लिए आगे के शोध के लिए एक क्षेत्र बनाता है।
दूधिया - उपयोग के लिए contraindications
दूधिया एक काफी सुरक्षित जड़ी-बूटी है, लेकिन अभी भी कुछ व्यक्ति समूह हैं जिन्हें इसका उपयोग नहीं करना चाहिए या अपने आहार में इसकी मात्रा सीमित करनी चाहिए। यह जानना महत्वपूर्ण है कि यह पौधा एलर्जी प्रतिक्रियाएं उत्पन्न कर सकता है, इसलिए एलर्जी वाले लोगों के लिए इसका उपयोग विशेष रूप से अनुशंसित नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें इसका सेवन पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए, लेकिन इस मामले में हम डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह देते हैं। अब तक कोई अध्ययन नहीं है जो गर्भवती महिलाओं में दूधिया के उपयोग की सुरक्षा और भ्रूण के विकास पर इसके प्रभाव की पुष्टि करता हो। इसलिए इन महिलाओं और जो स्तनपान करा रही हैं, उन्हें इसका उपयोग नहीं करना चाहिए। नियमित दवाएं लेने वाले रोगियों को भी डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए, क्योंकि दूधिया कुछ दवाओं के साथ इंटरैक्ट कर सकता है। हालांकि, जो लोग पेट और बारहआंसी आंत के अल्सर या अम्लता से पीड़ित हैं, उन्हें इसे पूरी तरह से उपयोग नहीं करना चाहिए।
सारांश
दूधिया वास्तव में एक बहुमुखी पौधा है। कहा जा सकता है कि इसमें हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। हालांकि, हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि जहां भी सक्रिय पदार्थ होते हैं, वहां संभावित खतरनाक अंतःक्रियाएं हो सकती हैं। इसलिए विभिन्न पौधों के उत्पादों का उपयोग करते समय हमेशा सावधानी बरतें। हालांकि मेरे लिए नहीं, यह निश्चित रूप से कई घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट में जगह पाएगा। इसका स्पष्ट लाभ इसका पूरी तरह से प्राकृतिक स्रोत है, और फिर भी यह उन समयों में एक निश्चित लाभ है जब हम अक्सर "रसायन" से घिरे होते हैं।
