• पोषण गुण
• शरीर की त्वरित और प्रभावी हाइड्रेशन
• पेट दर्द से राहत
• तैयार ताज़गी देने वाले पेय के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प

कई उष्णकटिबंधीय तटीय देशों में नारियल के पेड़ बहुत आम हैं। और भले ही पोलैंड में नारियल पानी एक नया फैशन वाला पेय लग सकता है, यह वास्तव में हजारों वर्षों से दुनिया भर में जाना और पसंद किया जाता रहा है।

नारियल पानी वह हल्का धुंधला, रंगहीन तरल है जो एक ताजा नारियल में पाया जाता है। इसका स्वाद बहुत विशिष्ट होता है: नट जैसा और फलों जैसा, बहुत ताज़गी देने वाला। हालांकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि नारियल पानी और नारियल दूध दो अलग-अलग पदार्थ हैं: पहला प्राकृतिक रूप से नारियल में पाया जाने वाला तरल है, जबकि दूसरा नारियल के गूदे को पानी के साथ मिलाकर और निकाले गए तरल से बनाया जाता है। नारियल दूध गाय के दूध का एक बेहतरीन विकल्प है और इसलिए शाकाहारियों और लैक्टोज असहिष्णु लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, लेकिन हाल ही में नारियल पानी एक ऐसा पेय बन गया है जिसमें लगभग जादुई गुण पाए जाते हैं। सही है? चलिए एक नज़र डालते हैं!

पोषण गुण

एक कप ताजा नारियल पानी में लगभग 46 कैलोरी, विटामिन C का 10% दैनिक मूल्य, आधे ग्राम से कम वसा और 2.6 ग्राम फाइबर होते हैं, साथ ही मैग्नीशियम, मैंगनीज और अन्य खनिजों की अच्छी मात्रा होती है और अधिकांश बी विटामिन होते हैं, जो उचित कोशिका चयापचय बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। नारियल पानी में जैव सक्रिय एंजाइम भी होते हैं जैसे एसिड फॉस्फेटेज, कैटालेज, डिहाइड्रोजनेज और डायस्टेज – पदार्थ जो पाचन और चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

शरीर की त्वरित और प्रभावी हाइड्रेशन

खेल खिलाड़ियों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि नारियल पानी पीना शरीर को शुद्ध पानी पीने की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से हाइड्रेट करता है – एक स्तर पर जो विभिन्न प्रकार के "खेल पेय" के समान है। महत्वपूर्ण बात यह है कि नारियल का रस किसी भी प्रकार की अतिरिक्त चीनी या अन्य मिठास, कृत्रिम रंग, संरक्षक, स्थिरीकरण एजेंट या अन्य संदिग्ध पदार्थ नहीं रखता! इसलिए यदि आप नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, विशेष रूप से धूप में, और आपको साधारण पानी उबाऊ लगने लगे, तो इसे नारियल पानी से बदलना एक अच्छा विचार है। नारियल पानी आपके इलेक्ट्रोलाइट भंडार को भरता है और आपको स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट की एक खुराक देता है, जो आपको और अधिक व्यायाम करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।

पेट दर्द से राहत

दक्षिण अमेरिका की माताएँ सदियों से अपने बच्चों को तब नारियल पानी देती हैं जब उनके बच्चे पेट दर्द की शिकायत करते हैं। नारियल का तरल कई तरीकों से पेट की जलन को शांत करने में मदद करता है। इसके जीवाणुरोधी गुण हल्की बैक्टीरियल संक्रमण के कारण समस्या होने पर थोड़ी मदद कर सकते हैं। उच्च पोटैशियम सामग्री भूख न लगने के कारण खत्म हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को भरने में मदद करती है, और नारियल पानी में टैनिन सूजन को कम करते हैं।

तैयार ताज़गी देने वाले पेय के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प

यहाँ तक कि अगर नारियल पानी में ये अतिरिक्त लाभकारी गुण न भी होते, तब भी इसमें रुचि लेना सार्थक होता, क्योंकि यह एक स्वादिष्ट, प्राकृतिक तरल है, जो कार्बोनेटेड पेय या चीनी और संरक्षक से भरे концент्रेटेड जूसों के साथ मुकाबला कर सकता है। एक बार जब आप इस स्वादिष्ट नारियल पानी को चख लेंगे, तो आप कभी भी इसे छोड़ना नहीं चाहेंगे!