Lorsque les jours raccourcissent, que les feuilles tombent des arbres et que les voyages de vacances ne deviennent qu'un agréable souvenir, l'aura grise à l'extérieur de la fenêtre est compensée par de beaux légumes colorés sur les étals....

La griffe de chat n'est rien de plus qu'une plante grimpante que l'on trouve dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale et des Caraïbes. Le nom vient de l'apparence d'un pelage duveteux. Les épines en forme...

L'amarante, communément appelée amarante, est une plante extraordinaire connue des habitants d'Amérique du Nord et du Sud, de certaines régions d'Asie et d'Afrique depuis des milliers d'années. Il existe une soixantaine de variétés de cette espèce dans le...

Pour que la vanille acquière ses fameuses propriétés aromatiques, elle doit subir un processus de six mois. Bien que les baies de vanille soient récoltées à pleine maturité, elles sont inodores. Ce n'est qu'au cours du processus de...

Le monde occidental s’est récemment enthousiasmé pour les propriétés des algues. En Extrême-Orient, les algues sont utilisées depuis des siècles. Aujourd’hui, ils sont largement utilisés dans de nombreux domaines de l’économie : cosmétiques, alimentation ou produits pharmaceutiques. Les...

Les précieuses noix du Brésil sont récoltées à presque 100 % à partir d’arbres sauvages. Les loirs atteignent jusqu'à 50 m de haut et donnent naissance à environ 450 kg de noix par an. Bien que les noix...