Noël est certainement une période de grandes tentations culinaires. Il n’est pas difficile de rêver du goût de vos plats préférés la veille de Noël, et les cuisiniers de la famille et leurs assistants feront probablement beaucoup pour s’assurer que nous ne quittons pas la table trop vite.

De plus, nous luttons contre le temps de décembre et les nombreuses responsabilités qui nous sont imposées vers la fin de l’année, et nous aspirons au moment où nous ressentirons le sentiment de bonheur et de satiété de Noël. Dans une telle situation, maintenir son poids pendant la période de Noël semble être une tâche presque impossible. Aujourd'hui, nous aimerions cependant vous proposer quelques idées qui vous aideront à préparer les vacances de manière à ce qu'elles ne perdent pas leur attrait et ne provoquent pas de sentiment de satiété.

Premièrement : un bon plan

Outre la dimension religieuse, qui peut varier selon la foi, Noël repose sur l’idée de partager la joie avec nos proches. Le festival, préparé ensemble, a pour but d’éclairer l’obscurité d’une nuit de décembre et d’apporter espoir et paix. Souvenons-nous de cela alors que nous commençons nos préparatifs de Noël.

Parfois, moins c'est mieux et il est important d'être de bonne humeur le soir de Noël. Il ne faut donc pas exagérer avec le nombre et la créativité des plats. Il ne vous reste plus qu'à préparer votre plat préféré sans lequel vous ne pouvez pas imaginer Noël, et la table sera remplie de délices. Il vaut la peine de partager les responsabilités et de tout planifier à l’avance. Rien ne détruit plus la joie que de prendre part à l’agitation des fêtes. Si nous savons déjà quels plats nous allons certainement préparer, il vaut la peine d’envisager d’équilibrer les ajouts et de partager notre plan avec le reste du ménage.

Deuxièmement : utilisez les traditions à bon escient

Lors du choix des recettes de Noël, il convient de prendre en compte nos besoins et de trouver parmi les variantes possibles celles qui plairont non seulement à notre palais mais aussi à notre santé. Une circonstance qui nous est favorable est que les plats traditionnels de la veille de Noël sont des plats de jeûne. Nous pouvons donc cuisiner du bortsch de Noël ou toute autre soupe préférée dans un bouillon léger et remplacer la carpe frite par sa version cuite au four ou mijotée. Lorsque vous achetez du poisson, assurez-vous qu’il ne soit pas trop gras. N’oublions pas les effets bénéfiques de la compote de fruits secs. Lors de la planification des repas pour les fêtes restantes, nous pouvons prêter attention au gibier ou à la volaille sains et prévoir des accompagnements de légumes sains. Pendant les vacances, nous ne pouvons pas nous passer de sucreries, mais ici aussi, nous avons un large choix.

Troisièmement : Gardez votre équilibre

Les festins festifs peuvent être alternés avec d’autres gourmandises un peu plus saines . Une promenade ou une activité familiale en plein air peuvent compenser la consommation de calories légèrement plus élevée pendant cette période. Il est également utile de faire preuve de modération : une deuxième part de gâteau n’est pas forcément nécessaire pour se sentir rassasié et heureux. Il faut surtout éviter de se forcer à manger pour ne pas gaspiller de nourriture. Il est utile de savoir à l'avance quoi faire des restes des repas de Noël afin que l'idée de les jeter ne nous incite pas à trop manger. Un bon plan aide à tout !

Le plus important est que les vacances soient pour nous un moment de joie et de détente. N’oubliez pas : même si nous ne parvenons pas à tenir notre résolution de les organiser de manière plus saine, nous pouvons facilement nous rattraper à l’avenir. Que rien ne nous perturbe pendant cette période – c’est ce que nous souhaitons à tous nos lecteurs !