Contenu:

• Quelles sont les propriétés du jus d’artichaut ?
• Qui devrait boire du jus d’artichaut ?
• Contre-indications à l'utilisation du jus d'artichaut

Bien que l’artichaut soit délicieux et sain, ce n’est pas le légume le plus populaire. Tout le monde ne sait pas que les artichauts produisent également du jus aux nombreuses propriétés précieuses pour notre corps, ce qui est particulièrement recommandé aux personnes souffrant de problèmes digestifs et à celles qui se soucient de leur poids.

L'artichaut est une plante originaire de la région méditerranéenne, qui est actuellement également cultivée dans d'autres pays européens, par exemple en Allemagne et en Suisse. Il est très apprécié pour ses qualités culinaires. Si nous voulons ressentir les bienfaits de la consommation quotidienne de cette plante, nous pouvons opter pour le jus d’artichaut, plus facilement disponible.

Quelles sont les propriétés du jus d'artichaut ?

L'artichaut et son jus sont surtout connus pour leurs effets bénéfiques sur le système digestif, et une consommation régulière peut inhiber le développement de certaines maladies de civilisation. Le jus d’artichaut favorise également le processus de perte de poids ; il contient peu de calories et est nutritif. La niacine qu'il contient accélère le métabolisme des acides gras et des glucides, tandis que l'inuline assure une sensation de satiété durable et nous empêche de recourir à des collations inutiles. Dans le jus de cette plante, nous trouvons des ingrédients précieux tels que :

• Vitamines C, K,
• Caroténoïdes,
• flavonoïdes,
• Fer,
• Magnésium ,
• Calcium ,
• Phosphore,
• Acide chlorogénique – ralentit la sécrétion de glucose et prévient ainsi le développement du diabète de type II.
• Cynarine – une substance à action cholérétique qui accélère la dégradation du mauvais cholestérol dans le sang.
• Inuline – une substance qui a un effet similaire à celui des fibres,
• niacine
• Antioxydants – Silymarine , Rutine, Acide chlorogénique.

En raison de la teneur en nutriments mentionnés ci-dessus, le jus d'artichaut contient, entre autres :

• Amélioration du métabolisme et de la fonction intestinale,
• régénère le foie,
• Réduire le taux de mauvais cholestérol,
• Accélération du processus d'amincissement,
• Régulation du taux de sucre.

Qui devrait boire du jus d'artichaut ?

En raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé, le jus d’artichaut est particulièrement recommandé aux personnes qui

• qui veulent assurer le bon fonctionnement du foie,
• dont l’alimentation est souvent riche en produits difficiles à digérer,
• alcooliques,
• qui luttent contre une capacité réduite à digérer les graisses,
• qui doivent consommer régulièrement des drogues synthétiques,
• qui luttent contre les kilos en trop.

Contre-indications à l'utilisation du jus d'artichaut

Pour ressentir les effets positifs du jus d’artichaut sur notre corps, vous pouvez le boire quotidiennement. Le jus d'artichaut a un goût très particulier, mais une petite quantité suffit. Il est préférable de boire environ 30 ml de jus avant chaque repas principal de la journée. Il existe cependant certaines contre-indications à l’utilisation de ce médicament. Les personnes chez qui on a diagnostiqué des calculs biliaires doivent faire preuve d’une prudence particulière et doivent consulter un médecin sur la possibilité d’inclure du jus d’artichaut dans leur alimentation. Les personnes souffrant d’insuffisance biliaire peuvent ressentir des crampes douloureuses et inconfortables après avoir bu du jus d’artichaut.