Welche Eigenschaften hat Biotin und was sind seine Quellen?
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1912 führte Kazimierz Funk, ein polnischer Biochemiker, den Begriff Vitamin in die Wörterbücher ein. Er selbst isolierte erstmals Thiamin, also Vitamin B1, aus Reiskleie. Heute schauen wir uns ein weiteres Vitamin mit äußerst wertvollen Eigenschaften an, nämlich Biotin,...
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