• Ostoslistan laatiminen ja aterioiden tarkka suunnittelu päivän aikana
• Seuraa tarkasti saman kategorian elintarvikkeiden hintoja
• Syö kauden vihanneksia ja hedelmiä
• Verkkoruokakauppa
• Rajoita BIO- tai ECO-merkityn tuotteen ostamista
• Rajoita ruoan ja piristeiden kulutusta
• Vältä epäterveellisiä välipaloja ja makeita juomia
• Zero Waste – Hyödynnetään ruokajätteet
• Yhteenveto

Taloudellisen kriisin aikoina ilmeinen ja järkevä ratkaisu näyttää olevan tarpeettomien menojen vähentäminen ja käteisen säästäminen. Tällä hetkellä kohtaamme tämän tilanteen. Sitä ei näe vain elokuvateattereissa, baareissa, luksuskaupoissa tai matkatoimistoissa. Melkein kaikki meistä yrittävät alentaa elinkustannuksia rajoittamalla paitsi nautintoja myös ostamalla erilaisia elintarvikkeita kuin aiemmin. Ne ovat erittäin tärkeä osa jokaisen kotitalouden budjettia ja meille välttämättömiä selviytymiseen. Siksi elintarvikkeiden ostaminen alhaisimmalla laadulla ei aina ole paras ratkaisu. Tässä artikkelissa esittelemme erilaisia tapoja säästää tietty määrä rahaa päivittäisissä ostoksissa tai elintarvikkeiden valinnassa. Toivotamme miellyttävää ja hedelmällistä lukukokemusta.

Ostoslistan laatiminen ja aterioiden tarkka suunnittelu päivän aikana

Ostoslistan pitäminen tai sen noudattaminen nälkäisenä on varmasti tunnettu tapa säästää rahaa. Jo suunnitteluvaiheessa kannattaa kysyä, mitä todella tarvitsemme aterian valmistamiseen? Tällaisen listan laatiminen mahdollistaa ostosten nopeamman tekemisen ja takaa myös huomattavat säästöt. Kun meidän täytyy jatkuvasti tarkistaa, mitä laitamme ostoskoriin, emme ole varmoja, olemmeko ottaneet kaikki tarvittavat tuotteet. Tällöin tartumme usein asioihin, joita emme oikeasti tarvitse, ja ostamme ne spontaanisti. Kotona käy ilmi, että meillä on jo kyseinen tuote tai emme tiedä, mihin ruokalajiin sitä käytetään. Lopulta se päätyy roskiin, koska emme käyttäneet sitä ennen viimeistä käyttöpäivää. Tällainen käytös johtaa suuriin menetyksiin, jopa kuukausi- tai viikkotasolla. Siksi on parasta suunnitella ateriat vähintään muutamaa päivää etukäteen. Näin ostoslistan laataminen on helpompaa ja olemme vastustuskykyisempiä suunnittelemattomille menoille. Lisäksi on erittäin tärkeää tarkistaa elintarvikkeiden viimeinen käyttöpäivä sekä ostoksilla että jääkaapissa. Näin voimme kaupassa arvioida, voimmeko käyttää tuotteen ennen viimeistä käyttöpäivää. Toisaalta kotona olevien elintarvikkeiden tarkistaminen vähentää ruokahävikkiä ja suojaa lisäkustannuksilta.

Seuraa tarkasti saman kategorian elintarvikkeiden hintoja

Merkki maksaa rahaa, eikä se aina tarkoita tuotteen laadun paranemista. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kalleimman tuotteen valitsemisella on noin 70 % todennäköisyys valita myös paras. Tämä tarkoittaa, että meidän ei tarvitse aina valita kalliimpia tuotteita varmistaaksemme terveellisen ruokavalion. Siksi kannattaa lukea ostamiensa elintarvikkeiden koostumus ja verrata sitä saman kategorian muihin tuotteisiin. On suuri mahdollisuus löytää paljon halvempi korvike, joka ei ole laadultaan huonompi tai jopa parempi kuin kalliimpi vastineensa. Kannattaa myös kiinnittää huomiota elintarvikkeiden hintaan kilogrammaa kohden, sillä kappalehinta voi hämätä. Tämä johtuu tuotteiden erilaisista painoista, eikä aina ole halvempaa maksaa vähemmän kappalehinnassa. Mielenkiintoinen seikka monissa kaupoissa ovat suosittuja mainoslehtisiä. Ne eivät aina tarjoa äärimmäisen edullisia tarjouksia, mutta niiden seuraaminen kannattaa, erityisesti jos sinulla on jo ostoslista. Näin voit varmasti säästää, erityisesti ostaessasi suuremman määrän tuotteita, jopa koko viikoksi. Aluksi tämä voi olla vaikeaa useimmille, mutta ajan myötä tavaroiden valinta helpottuu ja konkreettisin hyöty on suurempi käteissumma kuukauden lopussa.

Syö kauden vihanneksia ja hedelmiä

Hinnat kauden vihannesten ja hedelmien välillä ja kauden ulkopuolella ovat todella suuria. Voimme ostaa lähes kaikki nämä tuotteet myös talvella, mutta se näkyy varmasti kotitalousbudjetissamme. Totta, on vaikeaa muuttaa tapojaan ja syödä vain kauden tuotteita, mutta säästämme paljon rahaa. Lisäksi kauden vihanneksissa ja hedelmissä on selvästi enemmän vitamiineja ja mineraaleja. Näin säästämme rahaa ja syömme terveellisemmin. Hyvä esimerkki ovat tomaatit, joiden hinta vaihtelee voimakkaasti ympäri vuoden. Lisäksi erot voivat olla useita satoja prosentteja riippuen siitä, ostammeko ne kaudella vai sen ulkopuolella.

Verkkoruokakauppa

Ei ole suuri salaisuus, että verkkokauppa on yleensä paljon edullisempaa kuin perinteinen ostaminen. Tuotteiden aloitushinnat ovat usein selvästi alhaisemmat. Tämä johtuu siitä, että verkkokaupat kantavat pienempiä kustannuksia kuin kivijalkakaupat. Lisäksi tarjottujen tuotteiden laatu ei heikkene, joten voimme olla varmoja terveellisistä ja täysipainoisista tuotteista. On totta, että toimitus- tai kuljetusmaksu on maksettava, mutta yleensä suuremmista ostoksista se on ilmainen. Lisäksi vältämme ärsyttävät jonot ja voimme olla varmoja, että valittu tuote on varmasti varastossa. Usein voimme myös valita toimitusajan etukäteen, mikä sopii täydellisesti aiemmin laadittuun ostoslistaan.

Rajoita BIO- tai ECO-merkityn tuotteen ostamista

Terveellisyyden ja ravintoarvon osalta ei ole merkittävää eroa tavallisen ja luomutuotteen välillä. Lisäksi luomutuote voi olla moninkertaisesti kalliimpi ilman merkittävästi parempaa laatua. Kyllä, yleinen syy luomumunien ostamiseen voi olla eettinen näkökulma – kuten BIO-merkityt munat. Silloin voimme olla varmoja, että kanat ovat olleet hyvässä kunnossa ja saaneet luonnollista ruokaa. Materiaalisen näkökulman ja terveysvaikutusten kannalta tuotteet ilman tällaista merkintää ovat taloudellisesti parempia.

Rajoita ruoan ja piristeiden kulutusta

Yleisesti tunnetussa psykologiassa on käsite, joka tunnetaan nimellä "latte-efekti". Se tarkoittaa pieniä päivittäisiä menoja, jotka eivät tunnu merkittäviltä, mutta kuukausi- tai vuositasolla aiheuttavat suuria rahallisia menetyksiä. Päivittäinen kahvin ostaminen kaupungilla on esimerkki. Jos käytämme päivittäin 10 PLN maitokahviin, kulutamme lähes 300 PLN kuukaudessa ja noin 3 600 PLN vuodessa. Se on paljon rahaa, ja tällainen kertaluonteinen meno voi aiheuttaa taloudellista päänsärkyä. Tämä on kuitenkin vain jäävuoren huippu. Jokaisella meistä on oma "latte-efektinsä". Joillekin se on mainittu kahvi, toisille tupakka, päivittäinen lounas ravintolassa tai kuukausitilaus elokuva- ja sarjapalveluun, jota emme käytä. On totta, että nämä tavat tai riippuvuudet vaikuttavat eri tavoin terveyteemme ja elämäämme, mutta yhteistä niille on suuri rahallinen menetys. Siksi kannattaa tehdä itsetutkiskelua ja tarkastella, mihin rahamme katoavat. Se voi olla hyvä motivaatio lopettaa tupakointi.

Vältä epäterveellisiä välipaloja ja makeita juomia

Suolaiset välipalat, makeiset ja makeat virvoitusjuomat eivät vain pilaa terveyttämme, vaan myös budjettia. On muistettava, että nämä tuotteet ovat suhteellisen kalliita, ja niiden hinnalla voisimme helposti valmistaa täysipainoisen aterian. Otetaan esimerkiksi perunalastut. Maksamme paljon rahaa pienestä määrästä paistettuja perunalastuja, jotka on kyllästetty suolalla ja muilla makuaineilla. Melkein saman hinnan voi ostaa perunoita ja valmistaa ne uunissa mausteiden kanssa. Näin säästämme rahaa ja terveyttämme. Sama pätee kaikkiin makeisiin ja makeisiin virvoitusjuomiin, joiden hinnat ovat nousseet sokeriveron myötä. Voimme ostaa hedelmiä paljon halvemmalla ja puristaa niistä itse mehua. Paljon halvempaa ja terveellisempää, ja silti terveys on monille tärkeintä.

Zero Waste – Hyödynnetään ruokajätteet

Zero Waste -filosofia hyödyttää paitsi ympäristöä myös lompakkoamme. Puolassa ja maailmalla heitetään vuosittain valtavia määriä ruokaa pois. Mielenkiintoista on, että syömäkelvottomat tuotteet ovat vain osa kokonaisuutta. Kun meillä on yksittäisiä tuotteita tai niiden osia, kannattaa käyttää ne muiden ruokien valmistukseen. Mielenkiintoinen ratkaisu on myös valmistaa herkullinen ruoka tähteistä, jotka jäävät muiden aterioiden valmistuksesta. Esimerkiksi illalliselta jääneet perunat voidaan käyttää taikinan pohjana ja vanhat kuivat leivät korppujauhoina. Lihasta tai kalasta voi tehdä herkullisia levitteitä ja vihanneksista innovatiivisia salaatteja. Tällaisiin käyttötarkoituksiin on lukemattomia ideoita, ja vain mielikuvitus rajoittaa meitä. Ehkä löydämme itsestämme lahjakkuuden kuin kokenut kokki, joka osaa loihtia herkullista tyhjästä.

Yhteenveto

Terveellisen ruokavalion noudattaminen ja samalla ansaitun rahan säästäminen voi todellakin kannattaa. Mahdollisuuksia on lukemattomia, ja lähes jokaisella elämänalueella löytyy säästämisen paikka. Kyse ei ole pelkästään "uimarin" roolista, vaan harkitusta ja tietoisesta varojen käytöstä – sekä terveydellisesti että taloudellisesti.