Cúrcuma fresca BIO (aprox. 200g)

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BIO frischer Kurkuma (ca. 200g)

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- fuente de vitaminas y minerales
- tiene propiedades antiinflamatorias
- recomendado para guisos

Cúrcuma, también llamada cúrcuma, azafrán y amarillo, es una planta de la familia del jengibre con unas 100 especies. Procede de Asia, donde su sabor y sus propiedades beneficiosas para la salud son conocidas y valoradas desde hace miles de años.
La cúrcuma se caracteriza sobre todo por su contenido en curcumina, que tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. Gracias a esta sustancia inusual, la cúrcuma ha sido famosa durante siglos y actualmente es el foco de interés de científicos de todo el mundo. Esta sencilla planta también es rica en vitaminas (B, E y K) y minerales (potasio, zinc, fósforo, calcio, hierro y magnesio).
La cúrcuma es una especia inusual que es un alimento básico en muchos platos. Es uno de los INGREDIENTES
del famoso curry y también es excelente como acompañante de sopas, guisos, salsas, pescados, arroces y mariscos.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar en un lugar seco y manténgalo fresco

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