gelificantes y algas

DESCRIPCIÓN Goma guar 100 g AGNEX La goma guar es una sustancia natural que retiene el agua, aumenta la viscosidad y tiene propiedades estabilizadoras. Es un polvo con buena solubilidad en agua que forma una solución farmacológica. Se obtiene del endospermo de las semillas...

DESCRIPCIÓN - tiene un efecto gelificante y espesante - se utiliza en la producción de mermeladas y mermeladas - pectina cítrica La pectina Agnex es pectina cítrica. La pectina se encuentra en las paredes celulares de las plantas y las protege de la desecación...

DESCRIPCIÓN Agar Agar agente gelificante natural para alimentos 100 g Targroch - agente gelificante fuerte - universal debido a la falta de sabor y olor - utilizado para Medios de cultivo en laboratorios El agar-agar, a menudo denominado gelatina marina, es un agente gelificante...

DESCRIPCIÓN Agar Agar agente gelificante natural para alimentos 250g Targroch - agente gelificante fuerte - universal debido a la falta de sabor y olor - utilizado para Medios de cultivo en laboratorios El agar-agar, a menudo denominado gelatina marina, es un agente gelificante elaborado...

- producto espesante - perfecto para mermeladas caseras - producto vegano La pectina es un sustituto ideal de la gelatina. El producto es vegetariano y de origen natural. Perfecta para la elaboración de conservas caseras como mermeladas, conservas y jaleas. También es excelente para...

DESCRIPCIÓN - agente gelificante - alto en fibra - perfecto para mermeladas o jaleas p> La pectina es una sustancia natural que se encuentra en las plantas. Es un azúcar múltiple (polisacárido) y se encuentra más comúnmente en las frutas, especialmente en los cítricos,...

La pectina se utiliza en la elaboración de conservas y conservas caseras. Reemplaza el azúcar de las mermeladas y le da a las mermeladas firmeza y estructura tipo gel. No implementado

DESCRIPCIÓN Fuerza Kuzu REF. ORGÁNICO 125 g Clearspring Kuzu tiene un sabor neutro y una textura suave, perfecto para sopas, guisos, pasteles y postres. INGREDIENTES Raíces de kuzu silvestre (Pueraria lobata), agua VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energético (kj/kcal ): 1454 kJ/342 kcal...

DESCRIPCIÓN Agar - Agar Agar 100g AGNEX - gelificante fuerte - universal debido a la falta de sabor y olor - utilizado para medios en laboratorios El agar, a menudo denominado gelatina marina, es un agente gelificante elaborado a partir de algas marinas de...

DESCRIPCIÓN Agar-Agar 20 g de Vita-Natur El agar orgánico es un gelificante natural e inodoro. Esta sustancia se hincha mucho en los intestinos, aumentando el volumen de su contenido, por lo que tiene un efecto ligeramente laxante. El producto se puede utilizar en lugar...

DESCRIPCIÓN Pectina obtenida de la pulpa de manzana y cáscaras de cítricos. En un ambiente ácido, la pectina exhibe propiedades gelificantes y ayuda a espesar el líquido. La pectina es un maravilloso agente gelificante para mermeladas de frutas caseras, mermeladas y jaleas, jugos de...

Agar orgánico Agar se deriva de algas rojas. Es un agente gelificante insípido e inodoro que reemplaza con éxito a la gelatina. Con el uso del agar se pueden preparar malvaviscos, jaleas, budines, mermeladas, jaleas y postres. Sirve como fijador del sabor del plato....

INGREDIENTES Goma guar * 100% (*ingrediente procedente de agricultura ecológica certificada ) DESCRIPCIÓN La goma guar orgánica es un agente espesante natural derivado del endospermo de las semillas de la planta Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus - se gana. La goma guar se puede utilizar...

INGREDIENTES 100% agar-agar* (*ingrediente orgánico certificado) DESCRIPCIÓN El agar-agar está hecho de algas secadas al sol. Es adecuado para espesar salsas, mermeladas, para ELABORAR cremas, jaleas, platos asiáticos. Una excelente alternativa a la gelatina animal. Insípido, se disuelve a 85-95 grados centígrados y se...