Berberina – Propiedades y efectos

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El alcaloide berberina es una sustancia valorada tanto en la medicina natural como en la investigación farmacológica moderna por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, así como por su capacidad para reducir el nivel de azúcar en la sangre.
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Tofu: un clásico de la cocina vegetariana

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El tofu absorbe los sabores de especias, marinadas y salsas de manera fantástica, por lo que es adecuado tanto como ingrediente principal del plato como un acompañamiento interesante que le da al plato la consistencia deseada.
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