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Blumenkohlsaft – klingt spannend? Die Popularität der sog „Silage“ hat in den letzten Jahren zugenommen. Die einen sehen sie als Heilmittel bei leichten, saisonalen Beschwerden, die anderen als gute Unterstützung für die Arbeit des Darms und des Verdauungssystems....

In Polen werden jedes Jahr etwa 4,8 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Diese Tatsache ist vor allem angesichts von Hunger und extremer Armut, die gleichzeitig in unserer Gesellschaft auftreten, erschreckend. Das Problem der Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ein ethisches...

Nüsse werden als eine der am häufigsten empfohlenen Arten von Snacks genannt, anerkannt als wertvolles Essen zum Mitnehmen, das sich leicht in eine Brotdose packen und überall hin mitnehmen lässt – z.B. zur Arbeit, zur Schule oder auf...

Gerne greifen wir zu verschiedenen Honigsorten. Ob es darum geht, weißen Zucker durch ein gesünderes Süßungsmittel zu ersetzen oder gesunde Snacks, Smoothies und Getränke aufzupeppen. Honig ist eine Quelle wertvoller Inhaltsstoffe wie Mineralien, Aminosäuren und Vitamine. Es wird...

Der dynamische Lebensrhythmus ist oft mit Stress verbunden. Jeden Tag sind wir vielen Faktoren ausgesetzt, die Nervosität und Anspannung hervorrufen können. Dies kann zu Einschlafproblemen führen oder die Qualität unserer Nachtruhe verschlechtern. In solchen Situationen lohnt es sich,...

Es ist schwierig, eine abwechslungsreiche Ernährung aufrechtzuerhalten, die den Bedarf aller notwendigen Inhaltsstoffe für den Körper deckt. Es ist jedoch besonders wichtig, sich an Mikronährstoffe zu erinnern, die der Körper, obwohl nur wenige, dennoch für ein reibungsloses Funktionieren...