Ιδιότητες και χρήση της μαύρης ρίζας στην κουζίνα

0 σχόλια

Η μαύρη ρίζα ή μαύρη ραπανάκι είναι ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική. Αυτό το φαινομενικά πολύ συνηθισμένο φυτό είναι πηγή πολλών πολύτιμων συστατικών και η τακτική κατανάλωσή του έχει θετική...
Δείτε λεπτομέρειες

Διατροφή χωρίς γλουτένη – πώς και με τι αντικαθίστανται τα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη

0 σχόλια

Όλοι έχουν ακούσει για τη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Απολαμβάνει τόσο μεγάλη δημοτικότητα που ακόμη και άνθρωποι που δεν έχουν ιατρικές ενδείξεις για τη χρήση της αποφασίζουν να την ακολουθήσουν. Ας ανακαλύψουμε τι είναι η γλουτένη, πού κρύβεται και...
Δείτε λεπτομέρειες

Ιδιότητες του χυμού τσουκνίδας

0 σχόλια

Το επιστημονικό όνομα της τσουκνίδας, Urtica dioica, προέρχεται από τη λέξη uro, που σημαίνει «καίω». Όλοι γνωρίζουν ότι το άγγιγμα των φύλλων αυτού του φυτού προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα με τη μορφή ενός καυστικού και κνησμώδους εξανθήματος. Ωστόσο, σε...
Δείτε λεπτομέρειες

Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα της χρήσης λευκής μουριάς

0 σχόλια

Λευκή μουριά (Morus Alba L) είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο που μπορεί να φτάσει ακόμη και τα δεκάδες μέτρα ύψος, από την οικογένεια των μουριών. Προέρχεται από την Κίνα, όπου για εκατοντάδες χρόνια εκτιμάται και χρησιμοποιείται λόγω των ευεργετικών του...
Δείτε λεπτομέρειες

Aloe-Saft – Ιδιότητες

0 σχόλια

Σχεδόν όλοι έχουν ακούσει για τις ευεργετικές ιδιότητες της Aloe Vera. Είναι, μεταξύ άλλων, συστατικό ενυδατικών και καταπραϋντικών κρεμών χεριών, κρεμών προσώπου και λοσιόν. Ωστόσο, αυτές δεν είναι όλες οι ιδιότητες που προσφέρει αυτό το ταπεινό φυτό. Η...
Δείτε λεπτομέρειες

Κομπούχα – οι ιδιότητες του ελιξιρίου μακροζωίας από την Ασία

0 σχόλια

Σε ασιατικές χώρες, για περισσότερα από 2.000 χρόνια, παρασκευάζεται ένα ιδιαίτερο ποτό με βάση αυτά τα βακτήρια, το οποίο θεωρείται ελιξίριο μακροζωίας και διαθέτει εξαιρετικές ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες. Στην τοπική ιατρική, το Kombucha είναι ένα φάρμακο...
Δείτε λεπτομέρειες