Mel og bagehjælpemidler

BESKRIVELSE Økologisk gær er ideel til bagning af økologisk brød, boller og gærdej. En pakke er nok til 500 g mel og svarer til 1/2 terning frisk gær. Pakket i beskyttende atmosfære. INGREDIENSER Økologisk tørgær NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiindhold: 1452 kJ / 346...

BROWNIE BAGEMIX GLUTENFRI ØKO 400 g - BAUCK HOF INGREDIENSER Rørsukker*, majsstivelse*, mørke chokoladeflager* 15% (rørsukker*, kakaomasse*, kakaosmør*, emulgator: solsikkelecithin*), fuldkornsrismel*, kakaopulver* 8%, fortykningsmiddel: johannesbrødkernemel*, havsalt, vanilje* (* fra økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD Per 100 g Energi: 1663 kJ / 393 kcal Fedt: 5,1 g...

INGREDIENSER Vaniljesukker * 90 %, Bourbon-vanilje * 10 % * INGREDIENSER fra kontrolleret økologisk dyrkning NÆRINGSVÆRDI pr. 100 g Energi (kj / kcal): 1640 kJ / 386 kcal Protein (g) : 0,6 Kulhydrater (g): 93,9 heraf sukker (g): 92,2 Fedt (g): 0,9 heraf mættede...

BESKRIVELSE Perfekt til småkager, kager, tærter, desserter og drikkevarer! INGREDIENSER revet tørret appelsinskal * (95 %), appelsinsmag* (5%) * INGREDIENSER fra kontrolleret økologisk dyrkning. NÆRINGSVÆRDI pr. 100 g energi (kJ/kcal): 1397 kJ / 329 kcal protein (g): 4,2 kulhydrater (g): 65,8 heraf sukker (g):...

INGREDIENSER Guarkernemel * 100 % (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Bio-Guarkernmehl er et naturligt fortykningsmiddel, der udvindes fra endospermet af frøene fra Fabaceae-planten - Cyamopsis tetragonolobus. Guarkernmehl kan bruges som en erstatning for smags- og lugtneutral gelatine. Det udmærker sig ved god...

INGREDIENSER Majsstivelse*, hævemiddel (kaliumtartrat, natriumhydrogencarbonat), krydderier: anis*, nelliker*, kardemomme*, koriander*, cassia-kanel* (* fra kontrolleret økologisk dyrkning). BESKRIVELSE Fosfatfri, glutenfri. p> NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energiværdi: 1048 kJ / 247 kcal Fedt: 1,6 g heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g Kulhydrater: 55 g heraf sukker: 6,2...

BESKRIVELSE Golden Flakes er et kosttilskud med inaktive gærflager, som er en god kilde til B-vitaminer, D-vitamin og zink. Produktet er særligt anbefalelsesværdigt som kosttilskud for vegetarer, især med vitamin B12 og zink. Produktets unikke egenskaber: Høj koncentration af B-vitaminer og zink Den daglige...

INGREDIENSER Rørsukker*, malet citronskal* 2,5 %, citrussmag (* ingrediens fra kontrolleret økologisk dyrkning). NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energi: 1673 kJ / 394 kcal; Fedt: 0,10 g heraf mættede fedtsyrer: 0,10 g Kulhydrater: 98,20 g; heraf sukker: 96,20 g; Protein: 0,20 g; Salt: 0,10 g...

Kanel-sukker er en fantastisk tilføjelse til aromatiske bagværk. Det anbefales især til traditionel hjemmelavet æblekage. Det passer også godt til andre frugter. Sukker har en intens aroma, og emballagen rækker til at pifte mange desserter op. INGREDIENSER Rørsukker*, malet kanel* (mindst 14 %) (*...

INGREDIENSER Sort og hvid sesam * (delvist ristet), Aosa-alge *, havsalt * (certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Furikake er en lækker, sprød blanding af sesam og japansk tang. I Japan bruges det gerne i ris, salater, fisk eller hjemmelavet sushi. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Værdi...

INGREDIENSER Bagepulver (99,7%) BESKRIVELSE Bagepulver er en fremragende erstatning for de fleste rengøringskemikalier. Du kan bruge det til at rengøre næsten alle overflader i hjemmet. Soda kan også bruges som fødevare: Det erstatter bagepulver, gær og gør hårdt kød mørt. ALLERGENINFORMATION Kan indeholde: gluten,...

INGREDIENSER Bagepulver (99,7 %) BESKRIVELSE Bagepulver er en fremragende erstatning for de fleste rengøringskemikalier. Du kan bruge det til at rengøre næsten alle overflader i hjemmet. Soda kan også bruges som fødevare: Det erstatter bagepulver, gær og gør hårdt kød mørt. ALLERGENINFORMATION Kan indeholde:...

INGREDIENSER Blåalge * (Palmaria Palmata) (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Tørrede tang leverer måltider med en stor mængde værdifulde næringsstoffer: protein, fiber, vitaminer og mineraler. FORBEREDELSE Lad det ligge i blød i ca. 5 minutter. Efter indblødningen kan volumen øges op til...

INGREDIENSER Kombu-Tang* (Laminaria ochroleuca) (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) FORBEREDELSE A Derefter blødgør i vand i 20 minutter, skift vandet og blødgør yderligere 20 min. Efter tænding af Control Kombu vil dens volumen være syv gange dens tørvægt. Kog i 35-40 minutter efter...

Økologisk sukker med ægte, aromatisk Bourbon-vanilje er udbredt i slik. Med det kan du lave lækre småkager, kager, cremer, cheesecake og andre bagværk. Det har en rig smag og aroma, hvilket gør, at en lille pakke varer længere. Uden tilsætning af vanillin. INGREDIENSER Rørsukker*,...

BESKRIVELSE Nok til ca. 1,5 kg brød. INGREDIENSER Bio-rugmelprodukter NÆRINGSINDHOLD I 100 g Energiværdi: 1442 kJ / 339 kcal; Fedt: 1,80 g heraf mættede fedtsyrer: 0,50 g Kulhydrater: 62,40 g; heraf sukker: 1,60 g; Kostfibre: 14,0 g Protein: 12,0 g Salt: TILBEREDNING INGREDIENSER 1...

INGREDIENSER malet mandler (mandelmel) * 100 % (* fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE p> Bio-Mandelmel fremstilles ved maling af blancherede, ikke-ristede mandelkerner. Det har en delikat, sød smag. Det er overraskende mættende. Perfekt til at fortykke saucer og supper. Vi anbefaler det også som...

INGREDIENSER Speltmel * 100% (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug). BESKRIVELSE Bio-Dinkelmel fremstilles ved maling af rensede dinkelkorn. Det indeholder gluten, som kroppen nemt kan optage. Det 700 malede dinkelmel kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper til bagning af brød, kager,...

BESKRIVELSE Økologisk boghvedemel fremstilles af hele malte, uristede fuldkornsboghvedekerner. Det bruges oftest blandet med andre meltyper til fremstilling af pandekagedej, pasta, nudler, tærter og brød. INGREDIENSER Fuldkorns boghvedemel * 100 % * Ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Energiværdi (kj/kcal): 1623 kJ...

INGREDIENSER Dinkelmel * 100% (* fra kontrolleret økologisk landbrug). BESKRIVELSE Der fremstilles økologisk speltmel ved maling af rensede hvedekorn. Det indeholder gluten, som optages let af kroppen. Det 700 malede speltmel kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper til bagning af brød,...