• Superfoods – de ekstraordinære egenskaber ved Moringa

• Moringa - sundhedsfremmende egenskaber

• Moringa - anvendelse i køkkenet

• Er der kontraindikationer for brugen af "Peberrodstræ"?

Moringa er et tropisk træ fra familien Moringa. Det vokser i det nordvestlige Indien og Pakistan samt i flere andre asiatiske lande, i Afrika og Sydamerika. Det kan nå en højde på 10 m. Smagen af Moringa minder om peberrod, hvorfor det nogle gange også kaldes peberrodstræ. Oftest kaldes det dog vidundermedtræet eller livets træ.

Superfoods – de ekstraordinære egenskaber ved Moringa

Moringa har fundet sin plads i produktgruppen af de såkaldte superfoods, altså superfoods – verdens sundeste fødevarer. Det indeholder blandt andet 4 gange mere vitamin A end gulerødder, 7 gange mere vitamin C end appelsiner, 2 gange mere protein end sojabønner, 15 gange mere kalium end bananer, 4 gange mere vitamin E end hvedegræs og 25 gange mere jern end spinat. Derudover indeholder Moringa antioxidanter, aminosyrer samt omega-3-, omega-6- og omega-9-fedtsyrer. Det er også en rig kilde til bor, som er essentielt for hjernens glatte funktion, chrom, som hjælper i kampen mod stress, og mangan, som er ansvarlig for sundheden i knogler og led.

Moringa - sundhedsfremmende egenskaber

Takket være dets unikke næringsværdier understøtter Moringa perfekt kroppens funktion. Blandt andet:

• forbedrer fordøjelsessystemets arbejde,
• har antiinflammatoriske egenskaber,
• antibakteriel,
• antimykotisk,
• forbedrer hudens tilstand - takket være det meget høje indhold af vitamin A og E,
• bekæmper træthed, som er resultatet af et højt jernindhold,
• har en god effekt på skelettets tilstand - på grund af det høje indhold af calcium og mangan,
• hjælper med at sænke niveauet af dårligt kolesterol.

Cosmetics bruger Moringa til fremstilling af krops- og hårplejeprodukter. Kosmetika, der indeholder det, forbedrer mærkbart tilstanden af hår og hud. Påført huden virker Moringaolie oplysende, rensende og dybt fugtgivende. Det kan også bruges til hår. Moringa-ekstrakt findes også i badeprodukter . Moringa kan også tages som kapsler i kosttilskud.

Moringa - anvendelse i køkkenet

Smagen af denne plante er delikat, den passer både til tørre og søde retter. Moringa-pulver kan for eksempel bruges som krydderi i frugt- og grøntsagssmoothies, smoothies, yoghurt eller hummus. Moringaolie bevarer mange sundhedsfremmende egenskaber, når den bruges kold, hvorfor den er perfekt til salater.

Er der kontraindikationer for brugen af "Peberrodstræ"?

På trods af de mange sundhedsegenskaber ved Moringa bør personer, der regelmæssigt tager medicin, udvise forsigtighed ved brug. "Peberrodstræet" kan interagere med medicin. Spørg venligst din læge eller apoteket om dette. Moringa bør ikke bruges af gravide kvinder, da det kan fremkalde for tidlige livmodersammentrækninger.