• Proč byste měli jíst borůvky goji?
• Goji bobule – vlastnosti
• Goji bobule – účinky

Plody kustovnice čínské (Lycium barbarum L.) jsou mezi příznivci zdravé výživy obecně známé jako goji bobule. Tyto malé, podlouhlé, červené plody jsou skutečným objevem na trhu superpotravin. Každá bobule obsahuje množství cenných vitamínů, minerálů a látek, které jsou zodpovědné za zlepšení stavu pokožky, zraku, trávení a celkové pohody. Vyplatí se seznámit se s výhodami zařazení těchto nenápadných bobulí do vaší každodenní stravy.

Proč byste měli Goji- Jíst bobule?

Pocházejí ze střední Číny a podle dlouhé tradice jsou považovány za plody, které dodávají vitalitu a energii a dokonce prodlužují život. Taková tvrzení je nejlepší brát s rezervou, ale v tradici je trochu pravdy.

Goji bobule – vlastnosti

Goji bobule vděčí za své vlastnosti vysokému obsahu makro- a stopových prvků, jako je železo, vápník, fosfor, hořčík, zinek, selen a germanium. Na první pohled naznačuje načervenalá barva, že goji bobule jsou bohaté na polyfenolové deriváty – karotenoidy. Dále obsahují aminokyseliny a mnoho cenných vitamínů – vitamíny C, E a B. Zvláště ceněnou složkou goji bobulí je však vodou rozpustný polysacharidový komplex LBP (Lycium barbarum polysacharidy).

Mnoho studií dokazuje, že tato látka má velmi všestranný účinek na tělo, například může ovlivnit posílení imunitního systému a přispět k neutralizaci volných radikálů, které jsou zodpovědné za procesy stárnutí těla.

Kromě posilujícího a antioxidačního účinku mají goji bobule také preventivní vlastnosti – které jsou stále zkoumány a podrobeny četným testům. Dosud bylo zjištěno, že goji bobule mají inhibiční vlastnosti vůči rozvoji nežádoucích buněk v lidském žaludku, plicích, tlustém střevě, prostatě a prsu.

Goji bobule - účinky

Goji bobule ovlivňují mnoho procesů v těle. Komplex cyperonu, betainu a LBP obsažený v bobulích ovlivňuje činnost oběhového systému, přispívá k udržení dobrého stavu krevních cév a zabraňuje vzniku srdečních vad. Karotenoidy a lutein přispívají k ochraně očí před škodlivými účinky UV záření. Účinky LBP na lidi s problémy s hladinou cukru v krvi jsou v současné době zkoumány. Je uznáváno, že goji bobule mohou přispět ke zvýšení inzulínové rezistence, což vede ke snížení inzulínové rezistence.

Výrobci zdravých potravin často propagují goji bobule jako složku, která podporuje postupný proces hubnutí. Ve skutečnosti plody nemají potvrzený účinek, který by urychloval odbourávání tělesného tuku, ale mají poměrně dobrý vliv na zrychlení metabolismu, což může již přispět ke snížení hmotnosti.

Vlastnosti těchto neobvyklých plodů vás bezpochyby povzbudí k jejich zařazení do každodenní stravy. Je však třeba připomenout, že účinky goji bobulí na tělo mohou být, stejně jako u každé nové složky stravy, velmi různé. V Polsku jsou borůvky dostupné pouze v sušené formě, takže je vyloučeno riziko konzumace nezralých plodů, ale stojí za to dávat pozor, odkud goji pocházejí – jak byly skladovány, zda plody nejsou poškozené a neobsahují konzervanty.

Je také důležité dodržovat doporučený denní příjem ovoce, který činí 5–12 bobulí. Překročení tohoto množství může někdy vést k problémům s usínáním.