Rostlinná bílkovina – více než jen luštěniny
0 komentáře
Přestože čočka, fazole a cizna jsou pilíři rostlinné stravy, téma tím není vyčerpáno. Mnoho lidí omezuje pojem „rostlinná bílkovina“ na luštěniny, přitom existuje celá řada dalších, stejně hodnotných produktů. Quinoa, známá jako quinoa, a Amarant jsou takzvané pseudoobiloviny...
Zobrazit podrobnosti
Čím lze maso nahradit?
0 komentáře
Veganská strava se těší stále větší oblibě rok od roku. Mnoho lidí se rozhoduje omezit konzumaci masa nebo se jí zcela vzdát. Důvody pro takové rozhodnutí mohou být různé, od etických důvodů přes ekologii až po starost o...
Zobrazit podrobnosti