Пімент - 50г VIVIO

Як я повинен застосовувати? Коли додавати в суп?

Багато людей запитують, для чого слід використовувати духмяний перець? Зазвичай його супроводжує лавровий лист, але він також добре поєднується з корицею, гвоздикою, часником і мускатним горіхом. Найчастіше його додають до різних видів м'яса, рагу, маринадів і соусів. Також його використовують для приправлення ковбас, нарізок, маринованих огірків і капусти. Це також добавка до лікерів, а в Сполучених Штатах духмяний перець використовують для ПРИГОТУВАННЯ десертів, наприклад, тортів. Ви можете додавати цю приправу як до м'ясних страв, так і до супів. Завжди додавайте духмяний перець на початку приготування страв. Його сильний аромат підкреслює смак.

Використання в кухні:

• Духмяний перець надає стравам інтенсивний аромат. Це завдяки ефірним оліям, що містяться в цій приправі.
• Ця приправа є популярною в європейській кухні. Її додають до маринадів, супів, соусів і сумішей спецій.
• Приправа використовується для маринування огірків, дичини та яловичини.