Сочевиця червона 1000g VIVIO

Червона сочевиця широко використовується не лише у веганській та вегетаріанській кухні. З неї можна легко приготувати як поживний суп, так і смачний соус до пасти. Крім того, сочевиця ідеально підходить для ПРИГОТУВАННЯ овочевих запіканок, веганських паштетів, домашніх паст для сендвічів та м'ясних бургерів. Червона сочевиця дуже проста у приготуванні та надзвичайно смачна. Тому варто використовувати її у нашій кухні по-різному.

Під час ПРИГОТУВАННЯ сочевиці не потрібно заздалегідь замочувати її.
Сочевицю варять 15-20 хвилин (старіші зерна — до години). Вода повинна повністю покривати її.
Вона вбирає воду під час приготування. Сочевицю можна трохи підсолити наприкінці варіння. Зберігайте її в темному, прохолодному місці. Вона повинна бути в герметичній упаковці. У такому вигляді ми можемо зберігати її до року. З часом зерна сочевиці можуть втрачати колір, але це не впливає на смак та поживну цінність. Приготовану сочевицю необхідно охолодити. У холодильнику її можна зберігати до тижня. Сочевицю також можна заморожувати, але після розморожування вона може розсипатися.

ІНГРЕДІЄНТИ
Червона сочевиця

„Денна норма споживання для середньостатистичної дорослої особи

(8.400 kJ / 2.000 kcal).