Какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, справедлива торгівля, БІО 150 г - PIZCA DEL MUNDO

FAT REDUZIERTES KOKOPULVER FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

СКЛАД

Какао зі зниженим вмістом жиру * (* з контрольованого органічного виробництва)

ОПИС
Вміст какао-масла: 10 - 12 %.
Какао готується за голландською технологією (алкалізоване), що робить його менш кислим та гірким, надає виразнішого кольору та краще розчиняється у воді. Через м'якіший смак воно краще поєднується з іншими ароматами у стравах. Низький вміст жиру робить какао менш калорійним. Через алкалізацію какао має нейтральний рН (7-8), тому його слід використовувати в рецептах, де застосовується розпушувач (не пекарський порошок).
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ на 100 г
Енергетична цінність: 921 кДж / 220 ккал
Жири: 13,1 г
з них насичені жирні кислоти: 7,8 г
Вуглеводи: 58,3 г
з них цукри: 1,8 г
Білок: 18,1 г
Сіль: 0,05 г

ІНФОРМАЦІЯ ПРО АЛЕРГЕНИ
Може містити сою, горіхи та молоко (включаючи лактозу)

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці.
Виробник - назва та адреса: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKIEJ-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE