Йогурт + n живі бактеріальні культури Пробіотичний Наріне закваска для йогурту 5 пакетиків по 5г NARUM

ОПИС

Йогурт + N 5 пакетиків Narine

- живі бактерії
- краща засвоюваність
- домашній продукт

Це молочний продукт, який виробляють Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus та Streptococcus thermophilus. Завдяки молочнокислому бродінню молочні білки змінюються (розщеплюються на менші ланцюги), що дозволяє організму людини краще засвоювати продукт, ніж молоко.

ІНГРЕДІЄНТИ

В упаковці міститься 1 одиниця сухої закваски для ПРИГОТУВАННЯ 1 літра йогурту з 1 літра молока.

ВИКОРИСТАННЯ
1. Важливою умовою для ПРИГОТУВАННЯ якісного продукту є чистий посуд. Всі ємності, які використовуються для ПРИГОТУВАННЯ йогурту, повинні бути ошпарені гарячою водою або в духовці.
2. 1 літр молока прокип’ятіть кілька хвилин і охолодіть до 38-42 °C.
3. Розчиніть вміст одного пакета у 50 мл теплої води або молока (34-35 °C) і додайте до решти молока. Добре перемішайте.
4. Для дозрівання перелийте у ємність:
4a. Використовуйте йогуртницю. Готовий продукт розлийте у йогуртові стаканчики і залиште на 7-9 годин. Після цього вийміть стаканчики з йогуртниці і поставте в холодильник. Продукт готовий після охолодження.
або:
4b. Помістіть суміш молока та закваски у скляний посуд (1 літр) і забезпечте постійну температуру 38-42 °C (загорнувши у рушник, ковдру тощо). Час витримки становить 9–11 годин. Після цього поставте склянку в холодильник. Продукт готовий після охолодження.

ЗБЕРІГАННЯ
Закваску слід зберігати в сухому, темному місці при певній температурі не вище +8°C, до 2 тижнів при температурах до +30°C.