Безглютенова трава лаврового листя 10 г

Безглютеновий лавровий лист 10г

Лавровий лист — що це?

Світововідомий лавровий лист — це рослинна сировина, що отримується з рослини з вишуканою назвою лавр [латинською: Laurus nobilis]. Цей вічнозелений кущ, який може жити понад 100 років, є рідним для Середземномор’я. Багато людей одразу думають про лаврові вінки, коли чують про лавровий лист. Це не дивно, адже традиція прикрашати голову лавровим вінком має корені в античній Греції. Лавровий вінок символізував перемогу та видатні досягнення в різних сферах життя. В античності широко вірили, що лавр захищає від божеств, відповідальних за блискавки та грози. З цієї причини імператор Тиберій під час грози завжди носив лавровий вінок.

Лавровий лист у кухні

Добре висушений лавровий лист має дуже приємний смак і пряно-гіркий аромат. Це безсумнівно одна з найчастіше використовуваних спецій у Польщі, яка збагачує смак багатьох наших національних страв. Одним із найважливіших способів використання цілих лаврових листків є приправлення супів усіх видів, особливо бульйонів, капусняку та борщу. Більшість соусів, особливо тих, що базуються на рагу, неможливо уявити без лаврового листя. Не слід забувати, що традиційний польський бігос також завдячує своїм смаком цій ароматній спеції. Лавровий лист покращує смак майже всіх м’ясних страв, добре поєднується з рибою та додає різноманітності смаку желе та маринадів. Варто знати, що мелене листя є одним із інгредієнтів дуже популярної суміші спецій — Garam Masala.

Поради

• Зберігайте їх у герметичних, багаторазово закриваючихся контейнерах. З цієї причини кожна наша упаковка спецій оснащена застібкою-блискавкою, що полегшує закривання та відкривання. Лаврове листя у звичайній плівці після відкриття не лише дуже швидко втрачає свій приємний аромат, а й може легко випасти з упаковки, наприклад, у шухляду або шафу. Ми дбаємо про вашу зручність!
• Лаврове листя, на відміну від більшості спецій, слід видаляти з страви перед подачею.

Безглютеновий продукт - що це означає?

Продукти в нашому асортименті, позначені як "безглютеновий продукт", тестуються в нашій власній лабораторії сертифікованими методами. Це означає, що при покупці нашого продукту ви можете бути на 100% впевнені, що він не містить слідів глютену. Незважаючи на уявлення, наявність глютену в спеціях є досить поширеним явищем, що зумовлено, перш за все, складністю ретельного очищення машин, які використовуються для обробки сировини.

Склад продукту: 100% цілі, сушені лаврові листки. Сировина найвищої якості.

Країна походження: Туреччина

Що слід приправляти лавровим листям?

• супи будь-якого виду, наприклад, бульйони, борщ або капусняк
• соуси, рагу, бульйони
• традиційний польський бігос
• усі м’ясні та рибні страви
• Желе та маринади

Лавровий лист - лікувальні властивості

• Лаврове листя значно знижує ризик діабету та серцевих захворювань.
• Вони підвищують секрецію шлункової кислоти і таким чином сприяють травленню. Крім того, вони зменшують здуття живота та проблеми з травленням.
• Відвар (наприклад, у ванні) або настій, який втирають у шкіру, полегшує біль у кістках і суглобах.
• Настої та олії з лаврового листя дуже рекомендуються при захворюваннях шкіри, включаючи захворювання шкіри голови та випадіння волосся.
• Лаврове листя допомагає очищати організм від токсинів.