Цитрусово-яблучне амідоване пектино 250g TARGROCH

ОПИС

- желюючий агент
- багатий на клітковину
- ідеально підходить для варення або желе p>

Пектин – це природна речовина, яка міститься в рослинах. Це полісахарид, який найчастіше зустрічається у фруктах, особливо в цитрусових, де він захищає плоди від висихання та мікробів.
Завдяки своїм желюючим і загущуючим властивостям пектин може використовуватися при ПРИГОТУВАННІ желе, фруктових консервів і джемів.
Крім того, він сприяє схудненню, оскільки зв'язує воду, що призводить до набухання вмісту їжі в шлунку, і ми відчуваємо себе ситими довше.

СКЛАД

Пектин E440 (ii), сахароза

Харчова цінність продукту на 100 г:
Енергетична цінність - 1070 кДж / 256 ккал
Жири - 1,5 г
- у тому числі насичені жирні кислоти - 0,5 г
Вуглеводи - 33 г
- у тому числі цукри - 30 г
Клітковина - 45 г
Білки - 5 г
Сіль ** - < 0,01 г
Можливі природні відхилення.
** Вміст солі обумовлений лише природною присутністю.

Маса нетто: 250 г

ПРИКЛАДЗАСТОСУВАННЯ
Приготуйте 2 кг фруктів та 1 кілограм цукру. Додайте пів склянки води до підготовлених фруктів і доведіть до кипіння. Змішайте 33 г пектину з 1 склянкою цукру. Влийте в киплячі фрукти та перемішайте. Варить 3-5 хвилин. Додайте решту цукру і варіть, поки він повністю не розчиниться. Додайте чайну ложку лимонної кислоти, розчиненої в невеликій кількості гарячої води. Ретельно перемішайте. Зберіть піну і розлийте гарячий джем у банки. Рекомендується пастеризувати джем протягом 20 хвилин.

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному місці, щільно закритим. p>