Чіа - насіння іспанської шавлії BIO 400 г - BIO PLANET

ОПИС

- це чудове джерело поліненасичених кислот
- високий вміст клітковини - 26 г на 100 г продукту
- високий вміст білку
- містять вітамін E, калій, фосфор, кальцій, цинк, мідь і марганець
- легко приготувати та дуже ситний
- продукт легкий і ідеально підходить для подорожей

Біо-Чіа, також відома як іспанська шавлія, це трав'яниста рослина, яка цвіте влітку і дуже цінується за своє насіння, що є цікавим доповненням до раціону. До мюслі, йогуртів, салатів і випічки можна додавати ціле або подрібнене насіння. Його також можна замочувати у воді або соку і використовувати як натуральний загущувач, наприклад, для супів. Вирощується в регіонах Мексики та Гватемали. Плід, який дає шавлія у стручках, містить насіння. Воно буває трьох видів кольорів: сірого, білого та чорного.
Шалфей був одним з основних компонентів ацтекської дієти. Зараз він дуже популярний серед мандрівників, оскільки це легкий, але дуже поживний продукт. Його все частіше використовують як інгредієнт у здорових десертах, вівсянці, фруктах, тортах та як додаток до хліба.
Іспанські насіння шавлії можна вживати сирими або після заливання водою, коров’ячим або рослинним молоком. Після того, як їх залити рідиною, вони починають набухати і через кілька годин спокою утворюють характерний пудинг. Така їжа забезпечує швидке відчуття ситості, яке триває довго. Однак варто контролювати кількість, спожиту протягом дня, особливо через високий вміст клітковини, оскільки надмірне споживання може призвести до гіршого засвоєння мінералів і навіть до надмірного випорожнення.
Насіння чіа містить до 35 % жиру, переважно поліненасичені жири. Жирні кислоти, які в них містяться, включають альфа-ліноленову, пальмітинову, лінолеву та олеїнову кислоти. Завдяки ним вони позитивно впливають на пам'ять та концентрацію. Ще 25 % складу припадає на білки. Вони не є білками глютену, тому це насіння можуть вживати люди, які виключили глютен зі свого раціону. Вони містять такі амінокислоти, як аргінін, глутамінова та аспарагінова кислоти. Через це вони можуть позитивно впливати на покращення імунітету. Крім того, вони містять високий вміст клітковини — близько 26 грамів на 100 грамів продукту, що прискорює метаболізм. Також вони містять токофероли, тобто вітамін E, який має антиоксидантні властивості, тобто бореться з вільними радикалами в нашому організмі. Це підвищує наш імунітет. Мінерали, які містяться в них, включають калій, фосфор, кальцій, цинк, залізо, мідь та марганець. Завдяки всім цим мінералам чіа є чудовим доповненням до нашого раціону, яке впливає на поповнення кальцію в кістках, покращує якість сну та концентрацію, а також позитивно впливає на роботу наших м'язів.

ІНТЕРЕСИ
Chia на мові науатль означає "олійний".
У 100 грамах міститься більше кальцію (до 631 мг), ніж у молоці, та більше омега-3 жирних кислот, ніж у атлантичному лососі. Крім того, вони є ідеальною альтернативою для білкового доповнення у раціоні вегетаріанців та веганів.
ПРИГОТУВАННЯ пудингу: На одну столову ложку чіа додайте приблизно 8 столових ложок води. Перемішуйте насіння з водою (або іншою рідиною) кілька разів протягом перших 30 хвилин, щоб вони розчинилися. Потім дайте суміші постояти щонайменше годину, після чого насіння рівномірно розподілиться в рідині та утворить свій характерний пудинг.

ІНГРЕДІЄНТИ

Chia - іспанські насіння шавлії (Salvia hispanica) * 100 % (* з контрольованого біологічного вирощування)

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 г
Енергетична цінність - 1859 кДж / 451 ккал
Жири - 31 г,
включаючи насичені жирні кислоти - 3,8 г
Вуглеводи - 4,9 г,
включаючи цукор -0,8 г
Білок - 21 г
Сіль - 0 г

ПРИМІТКА
Щоденне споживання насіння не повинно перевищувати 15 г (приблизно 3 чайні ложки).

ІНФОРМАЦІЯ ПРО АЛЕРГЕНИ
Продукт може містити алергени: глютен, арахіс та інші горіхи, кунжут, соя

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в сухому та прохолодному місці nein jscu.