Ферментоване не обов’язково означає, що продукт під час споживання ще містить живі культури. Дізнайся, як правильно порівнювати йогурт, кефір, комбучу, кімчі, квашену капусту, місо та темпе і які позначки на упаковці та етикетці справді мають значення.

Все більше досліджень показують, що дисбаланси в мікробіомі впливають не лише на травлення, а й на загальне самопочуття та навіть на розвиток аутоімунних або нейродегенеративних захворювань. Саме тому зростає усвідомлення величезного значення нашого харчування для здоров'я кишечника –...

Вміст Що таке ферментація і які користі для здоров'я ми можемо отримати, обираючи ферментовані продукти? Як можна інтегрувати ферментовані продукти у свій раціон? Пробіотики та ферментовані продукти Добробут із ферментованими продуктами Ферментація — це давня практика, яка сьогодні...

Природні пробіотики повинні бути невід'ємною частиною нашого щоденного раціону. Вони мають дуже благотворний вплив на весь наш організм. Їх особливо рекомендують після курсу антибіотиків. Важливо знати, що природні пробіотики містяться у багатьох відомих продуктах харчування. Давайте подивимось, що...