Citrónová paprika - 50g VIVIO

Zitronenpfeffer je chuťovo a aromaticky intenzívna zmes tradične mletého korenia s citrónovou kôrou a zeleninou, ktorá vyvažuje ovocnú chuť korenia.

Citrónové korenie sa používa hlavne na grilované, pečené a dusené ryby. Používa sa aj na ochutenie pečeného mäsa a omáčok. Citrónové korenie sa pridáva do šalátov, čo im dodáva kyslosť a citeľnú pálivosť a obohacuje jedlá o ľahkú citrónovú notu.

Môže sa použiť namiesto čiernych a bielych koreníkových zŕn. Zmiešanie citrónového korenia s strúhankou vytvorí obal na ryby.

Soľ, kukurica, cibuľa, cukor, čierne korenie, citrónová kôra, kyselina citrónová, biele korenie, kurkuma