Vitamín C (L - kyselina askorbová) 500 g Doplnok stravy - VIVIO

Pyl nie je nič iné ako samčie zárodkové bunky rôznych kvetových rastlín, ktoré zbierajú včely a prenášajú do úľa. Ukladá sa v plástových bunkách, zalieva sa medom a zakrýva sa voskom. V tejto forme ho včely používajú na kŕmenie larv v počiatočnom štádiu vývoja (4-9 dní). Takto pripravená potrava sa nazýva včelí chlieb a je základným zdrojom bielkovín pre včelstvo. Nie je to nič iné ako konzervovaný pyl zmiešaný so včelím slinami a medom. Ako sa pyl vyrába pre potravinárske, kozmetické a farmaceutické účely? V úľoch sa umiestňujú špeciálne pylové pasce. Včela, ktorá vstupuje do úľa, musí prejsť štruktúrou, ktorá odstraňuje pyl z jej nôh. Pádne do spodnej nádoby a v tejto forme sa suší pri teplote okolo 40 stupňov Celzia. Ako vyzerá? Sú to malé guľôčky pylu, ktoré sú zlepené slinami včiel zberačiek. Väčšinou majú rôzne odtiene žltej farby, ale môžu byť aj oranžové, fialové alebo dokonca čierne. Najvyššiu hodnotu má pyl získaný z rastlín, ako sú vŕba, mak, ďatelina, vres, horčica a ovocné stromy. Vôňa pylu je veľmi charakteristická: medovo-kvetinová. Má príjemnú chuť: sladkú, horkú a niekedy mierne štipľavú.
Kvetový peľ je skutočná vitamínová bomba. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a E, ako aj provitamín A. Základnými zložkami peľu sú sacharidy, bielkoviny a lipidy. Podiel jednotlivých zložiek sa líši v závislosti od mnohých faktorov, ako napríklad: typ pôdy, klimatické podmienky, druh rastliny, z ktorej bol peľ získaný. Peľ je tiež zdrojom cenných mastných kyselín (nasýtených a nenasýtených), ktoré prispievajú k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje tiež polyfenolové zlúčeniny, teda flavonoidy a fenolové kyseliny. Vedecký výskum tiež umožní zistiť prítomnosť peptidových látok v peľu, ktoré sa podobajú rastovým hormónom a gonadotropínom (ich funkciou je stimulovať pohlavné žľazy k produkcii vajíčok a spermií). Obsah týchto látok v včelom peľu je však nízky. Vedci zdôrazňujú, že môže mať len pozitívny vplyv na bunkový metabolizmus pokožky.
Vedecké štúdie ukazujú, že včelí peľ vďaka obsahu flavonoidov môže spevniť a uzavrieť cievy. Pozitívne pôsobí aj na činnosť srdca. Preto sa peľ používa na prevenciu aterosklerotických ochorení. V peľu obsiahnuté polyfenolové zlúčeniny vykazujú antioxidačnú aktivitu. Pravidelné užívanie peľu pomáha bojovať proti voľným radikálom. To však nie je koniec jeho prospešných vlastností. Čo ešte pomáha? Vedci si všímajú jeho protizápalové a protiopuchové vlastnosti. Chráni tiež pečeň. V kozmetike je cenený pre svoje výživné a anti-aging vlastnosti. Preto je súčasťou mnohých šampónov a kondicionérov. V peľu obsiahnutá sírna aminokyselina (cysteín) môže stimulovať rast vlasov a spevniť ich štruktúru. Maska na vlasy z včelieho peľu je veľmi jednoduchá na prípravu a môžete si ju jednoducho vyrobiť doma. Základom je jedna polievková lyžica peľu rozdrveného v hmoždieri a 250 ml vody alebo mlieka. Ďalšou možnosťou je zmiešanie peľu s medom a vajíčkom. Takáto zmes vyživuje vlasy a je obzvlášť odporúčaná, ak sú veľmi suché.

ZLOŽENIE
Kvetový peľ.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 1103 kJ / 261 kcal
Tuky - 5 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny - 3 g
Sacharidy - 31 g
- vrátane cukru - 21 g
Proteín - 23 g
Soľ - 0,1 g

NETTOHMOTNOSŤ: 500 g

NÁVOD NA POUŽITIE
Pely, ktoré sú dostupné v granulovanej forme na podporu zdravia, by sa mali konzumovať 3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Najlepšie je ich zmiešať s vodou, mliekom a pridať do kávy alebo čaju. Môžu sa tiež jesť s medom alebo pridať do jogurtu. Je dobré granulát dôkladne rozžuť, čo zvyšuje vstrebávanie cenných živín obsiahnutých v peli. Mnoho ľudí sa pýta, či sa môže mlieť. V tom nám pomôže mažiar alebo mlynček na kávu. Rozdrvená forma nezhoršuje kvalitu produktu. V tejto forme peľ nestráca svoje vlastnosti a je jednoduchšie ho použiť na kozmetické účely, napríklad na výrobu domácej masky. Ak nám granulovaný peľ nechutí, môže sa kúpiť aj v tabletách vo forme rôznych doplnkov výživy. Sú však obohatené o ďalšie zložky, preto je lepšie konzumovať peľ v jeho prirodzenej forme bez umelých prídavných látok.
Ako preventívne opatrenie stačí užiť 1 vrchovatú čajovú lyžičku peľu denne. Môže sa pridať do čaju, šťavy alebo vody. Pele sa môže pred konzumáciou pomlieť. Je dobré mať na pamäti, že účinok peľu je efektívnejší, keď ho skombinujeme s medom, napríklad osladením čaju.
Profylaktické dávkovanie: do 20 g denne, liečebné dávkovanie: do 40 g denne a u detí do 5 rokov - neprekračujte 10 g denne.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte v chlade a suchu.