Denný zelený matcha prášok v práškovej forme BIO 100 g - MOYA MATCHA

GRÜNER TEE MATCHA-PULVER TÄGLICH BIO 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Tee ist ein hochwertiger grüner Tee aus Japan. Bio-Matcha, gewonnen aus der zweiten und dritten Ernte frisch reifender Blätter. Dadurch erhält es einen höheren Gehalt an Chlorophyll und Theanin. Es zeichnet sich durch ein starkes Aroma mit einer spürbaren Bitterkeit und einem helleren Grünton aus. Empfohlen für Matcha Latte, Cocktails und als Zugabe zu Eis oder Backwaren.

ZUTATEN

Matcha Green Tea 100 % * (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

NETTOGEWICHT: 100 G

VORBEREITUNG
Gießen Sie einen Teelöffel Matcha-Tee in eine kleine Menge warmes Wasser in eine Tasse und rühren Sie kräftig mit einem Bambusrührer um, bis sich der gesamte Matcha aufgelöst hat und eine charakteristische Dicke hat An der Oberfläche bildet sich Schaum. Geben Sie dann langsam Wasser hinzu, sodass Sie eine Portion von etwa 200 ml erhalten. Zum Mischen eignet sich am besten ein traditioneller Chasen aus Bambus, also ein Rührstab. Matcha kann auch mit einem manuellen Milchaufschäumer zubereitet werden, wobei die herkömmliche Tasse durch ein Glas oder einen Becher ersetzt werden sollte.
Die Temperatur des Wassers sollte ca. 80 °C betragen. Sie können es erhalten, indem Sie einen Wasserkocher mit Temperaturanzeige verwenden oder einen normalen Wasserkocher 10 Minuten lang mit kochendem Wasser beiseite stellen.
Matcha sollte nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden, da es einige seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften verliert.

EMPFOHLENE LAGERUNG
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

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