Syr L'ubriaco - Caciotta al. Valpolicella BIO (asi 250 g) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

ZLOŽENIE

pasterizované kravské mlieko *, hroznové výlisky z Valpolicella *, víno z Valpolicella * (3 % ), mikrobiálne syridlo, soľ, kultúry baktérií mliečneho kvasenia (* prísada z ekologického poľnohospodárstva)
POPIS
Ser , tiež nazývaný opitý, vyrobený z plného tučné kravské mlieko. Zreje vo Valpolicella marc asi 4 mesiace. Ideálne na syrový tanier a ako príloha k vínu.
NUTRIČNÁ HODNOTA NA 100 g
Výhrevná hodnota: 1849 kJ / 442 kcal
Tuky: 37 g
Z toho nasýtené kyseliny: 23 g
Sacharidy: 0,7 g
z toho cukry: 0 g
bielkoviny: 23 g
soľ: 2 0 g

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte pri teplote 4 stupňov Celzia.
Výrobca – názov a adresa: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN