Bylinkový tymianový rybí šalát bez lepku 25 g

Bylinkový tymian Faislaw bez lepku 25 g

Čo je tymian Faislaw?
Tymian [latinsky: Thymus vulgaris], známy aj ako tymian alebo tymián, je mimoriadne obľúbená koreninová rastlina, ktorá pochádza pôvodne z oblasti Stredozemného mora. Vďaka svojim rozmanitým medicínskym a kulinárskym využitiam získal tymian celosvetové uznanie a dnes sa pestuje v mnohých regiónoch. Poľsko je jedným z najväčších producentov a exportérov tymianu na svete a najväčším bylinkovým centrom v Poľsku je región Lublin s hlavným mestom Fajsławice. Od roku 2013 je tymian z Fajsławice na zozname tradičných výrobkov.

Tymian v kuchyni
Tymian sa vyznačuje príjemnou, teplou a mierne korenistou arómou a mierne horkastou dochuťou. Je základnou zložkou väčšiny stredomorských jedál. Perfektne dopĺňa chuť mastných jedál, ako sú dusené jedlá, pečené mäso alebo ťažké polievky. Je nevyhnutnou prísadou do mäsových marinád, studených mäsových jedál a paštét. Tymian sa dá použiť aj pri grilovaní, keď sa štipka tymianu posype na horúce uhlie. V vegetariánskej kuchyni sa často používa, najmä v kombinácii s strukovinami. Tymian je tiež pevnou súčasťou bylinkovej zmesi Provence.

Tipy
Tymian uchovávajte v vzduchotesnom, znovu uzatvárateľnom obale. Každé naše balenie korenín má zips pre jednoduché zatváranie a otváranie. Tymian v jednoduchej fólii po otvorení rýchlo stráca arómu a môže ľahko vysypať. Aby ste zachovali čo najviac vitamínov a uvoľnili plnú silu arómy, tymian sa najlepšie pridáva na konci varenia.

Bezlepkový produkt - čo to znamená?
Produkty označené ako "bezlepkový produkt" sú testované certifikovanými metódami v našom vlastnom laboratóriu, takže si môžete byť 100 % istí, že neobsahujú žiadne stopy lepku.

Zloženie produktu:
100 % sušené tymianové listy. Surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu:
Poľsko

Na čo môžete tymian použiť?
mastné jedlá
mäsové marinády
všetky stredomorské jedlá
ťažké polievky a omáčky
zeleninové jedlá, najmä tie na báze strukovín
rybie jedlá

Medicínské vlastnosti tymianu
Tymian má silné antibakteriálne, antivírusové a antifungálne vlastnosti. Používa sa na liečbu kašľa, ochorení úst a hrdla. Tymian má cholagogické, protizápalové a trávenie podporujúce účinky. Je ideálnym rastlinným prostriedkom pre problematickú a aknóznu pokožku. Pravidelné používanie tymianu posilňuje prirodzenú imunitu tela.