Bylinková cejlónska škorica bez lepku 60 g

Bylina Ceylon škorica bez lepku 60 g

Ceylonská škorica - vzácne korenie
Ceylonská škorica [latinsky: Cinnamomum verum], známa aj ako pravá škorica, je najcennejším druhom škorice. Hoci sú na trhu dostupné aj iné druhy, vrátane čínskej škorice (Cinnamomum cassia), ktorá je najrozšírenejšia kvôli nízkej cene, Ceylonská škorica je prvotriednej kvality. Archeológovia potvrdzujú, že škorica bola známa už v roku 4000 pred n. l. a prvé zmienky o tomto korení boli nájdené v čínskej bylinnej knihe z roku 2700 pred n. l. Ceylonská škorica pochádza z dvoch mimoriadne slnečných ostrovov - Ceylon a Madagaskar. Korenie sa získava z kôry stromu Ceylon škorice, vždyzeleného stromu, ktorý môže dorásť až do výšky 10 metrov.

Ceylonská škorica v kuchyni
Vďaka svojej jedinečnej aróme je Ceylonská škorica nevyhnutnou ingredienciou v mnohých jedlách. Škorica obohacuje chuť mnohých sladkých dezertov, koláčov alebo pečených jabĺk. Jej charakteristické vlastnosti sú spôsobené obsahom škoricového oleja, ktorý je tiež široko používaný samostatne. V európskej kuchyni sa škorica spája so sladkosťami, zatiaľ čo v indickej a blízkovýchodnej kuchyni sa často používa v slaných a pikantných jedlách.

Tipy
Uchovávajte škoricu v nepriedušnom, znovu uzatvárateľnom obale, aby ste zachovali jej arómu a zabránili rozliatiu. Naše obaly sú vybavené zipsom, ktorý uľahčuje zatváranie a otváranie. Pre plnú chuť a arómu Ceylon škorice je najlepšie ju pridať až na konci varenia do jedál.

Bezlepkový produkt - čo to znamená?
Produkty označené ako "bezlepkový produkt" sú testované certifikovanými metódami v našom laboratóriu na mieste. Môžete si byť 100% istí, že neobsahujú ani stopy lepku.

Zloženie produktu:
100% mletá kôra Ceylon škorice. Surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu:
Madagaskar

Na čo môžete ochutiť Ceylon škoricou?
všetky sladké pečivo
obilninová káva/kakao
pečená zelenina - mrkva, sladké zemiaky, tekvica
ovsené vločky
palacinky
pečené jablká

Liečivé vlastnosti Ceylon škorice
Vďaka svojim zložkám Ceylon škorica urýchľuje metabolizmus a podporuje chudnutie - odporúča sa ľuďom, ktorí chcú schudnúť. Škoricový olej obsiahnutý v kôre škorice podporuje trávenie a je dobrým prostriedkom pri tráviacich ťažkostiach, hnačke alebo iných žalúdočných problémoch. Prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny cukru v krvi, a preto je cenným doplnkom stravy diabetikov. Pravidelná konzumácia znižuje hladinu zlého cholesterolu a znižuje riziko aterosklerózy. Antibakteriálne a antimykotické vlastnosti podporujú prirodzenú imunitu tela a pomáhajú v boji proti infekciám.