Ghee čisté maslo prepustené maslo 500 g KHANUM

Ghee Reine Butter 500 g Khanum

Es ist die Hauptzutat der indischen Küche .

Die Methode der Butterklärung wurde dort vor über 4.000 Menschen erfunden. Jahren - Hindus glauben immer noch, dass es ein "göttliches Geschenk" ist und nennen es "das perfekteste Fett der Welt".

Hergestellt durch Kochen von Butter und Entfernen (Erklärung ) von Schaum auf seiner Oberfläche und Sedimenten auf dem Boden. Sie zeichnen sich durch eine goldene Farbe, ein leicht nussiges Aroma und einen feinen Nachgeschmack aus, der die Vorzüge der Speisen unterstreicht. Es ist lange haltbar und kann bei Zimmertemperatur gelagert werden.

In der Küche wird es für praktisch alles verwendet. Es kann im Prinzip für jedes Gericht verwendet werden, das Fett benötigt. Klare Butter ist ideal zum Frittieren, sie kann bis zu einer Temperatur von 250 °C erhitzt werden. Dadurch eignet es sich perfekt zum Braten und Frittieren. Die Butter ist weicher und betont den Geschmack der Speisen besser und erzeugt einen schönen Glanz auf den Speisen.

Sie hat den Geruch echter Butter.

Butterreinfett ist fast reines Fett und enthält viele der in anderen Milchprodukten vorkommenden Allergene wie Laktose oder Kasein nicht, wodurch es für Milch empfindlich gut verträglich ist Menschen Kuh.
Die Butter kristallisiert bei Raumtemperatur.

ZUTATEN

Klar Butter, die 99,8 % Kuhmilchfett enthält.
Referenzwert in 100 g des Produkts:
- Brennwert 3692 kJ 898 kcal
- Fett 99,8 kcal inkl. gesättigter Fettsäuren 63, 3 g
- Kohlenhydrate < 0,1 davon Zucker < 0,1g
- Protein < 0,1g
- Salz < 0,1g

Verwendung:
-Backen,
-Zugabe für Gerichte,
-für Suppen,
-für Sandwiches

LAGERUNG:
bei Raumtemperatur ca. 9 Monate und im Kühlschrank bis zu 15 Monate. Es ist am besten, es in einem luftdichten Behälter zu verschließen, da dies den Oxidationsprozess verlangsamt.