Sušený bobkový list - 25 g VIVIO

Použitie bobkových listov v kuchyni

Vyznačujú sa nezameniteľnou, mierne korenistou chuťou, zlepšujú chuť mnohých jedál, preto ich určite nájdeme v každej poľskej kuchyni. Bobkové listy sa okrem iného môžu použiť na PRÍPRAVU polievok, na vývar, kapustnicu, boršč, rybaciu polievku. Perfektne sa hodia k mäsovým jedlám, omáčkam a sú nenahraditeľným doplnkom rôznych druhov marinád, paštét a gulášov. V kuchyni sa používajú nielen ako korenie, ale aj ako ochrana proti hmyzu. Bobkové listy účinne odpudzujú mravce, moly, komáre a šváby. Oplatí sa schovať niekoľko kúskov do skrinky alebo zásuvky, kde skladujeme potraviny. Zaujímavým nápadom je použiť bobkové listy na pitie. Môžu sa použiť na prípravu chutného nápoja na báze zeleného čaju s prídavkom škorice. Jednoducho všetky PRÍSADY
zalejte vriacou vodou, nechajte približne 15 minút lúhovať a potom precedte. Alternatíva k bežnému čaju.