Čierne korenie mleté - 50 g VIVIO

Použitie čierneho korenia v každodennej kuchyni a viac.

Mleté čierne korenie sa v našej každodennej kuchyni často používa:

• Po prvé predovšetkým: dokonale zvýrazňuje charakter omelety plnej zeleniny alebo nedeľných praženíc;
• Po druhé: mleté korenie by sa malo pridávať do domácej zeleninovej šťavy, s osobitným dôrazom na paradajkovú šťavu;
• Po tretie: chuť aromatického vývaru alebo pečeného mäsa je ťažko predstaviteľná bez pridania tohto korenia;
• Po štvrté : Mnohé zeleninové šaláty a domáce nátierky pripravené na základe čerstvej a pečenej zeleniny získavajú na hodnote s korením.

Zaujímavé je, že v gastronómii sa nepoužíva len čierne korenie. Často sa používa aj pri výrobe parfumov a ošetrujúcich telových lotionov, ktoré pomáhajú bojovať proti problému celulitídy. Okrem toho sa táto zložka používa v farmaceutickom priemysle. Osobitný záujem vzbudzuje piperín, ktorý je nevyhnutnou súčasťou doplnkov stravy zameraných na zvýšenie účinnosti použitých metód na chudnutie.