Správne vybrať fermentované potraviny: Ktoré výrobky skutočne obsahujú živé kultúry?
0 komentáre
Fermentovaný neznamená automaticky, že potravina pri konzumácii ešte obsahuje živé kultúry. Zisti, ako správne porovnať jogurt, kefír, kombuchu, kimchi, kyslú kapustu, miso a tempeh a ktoré informácie na obale a etikete sú naozaj dôležité.
Zobraziť podrobnosti
Prečo sa oplatí jesť kimchi – nápady na použitie
0 komentáre
Kimchi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa v posledných rokoch stáva čoraz populárnejším v Európe, vrátane Poľska. Kimchi sa vyrába z fermentovanej zeleniny. Najčastejšie ide o čínske kapusty, repu a uhorky, v skutočnosti však môže podľa regiónu existovať...
Zobraziť podrobnosti














