MULTIPACK (kg) - CIUPERCI, PÂINE PROASPĂTĂ BIO (aprox. 2 kg)

- Sursă de săruri minerale și vitamine
- recomandat pentru supe și găluște
- conținut scăzut de calorii

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., mai bine cunoscut sub numele de ciupercă stridie, este un gen de ciuperci din familia Pleurotaceae, dintre care majoritatea sunt specii comestibile. În Polonia, sunt cultivate două specii și oferite la vânzare pe scară largă – ciuperca stridie (Pleurotus ostreatus) și ciuperca stridie cu pălărie galbenă (Pleurotus citrinopileatus).
Ca majoritatea ciupercilor, pleurotii sunt alimente cu conținut scăzut de calorii. La 100 g de fructe proaspete corespund 100 g de corp fructifer proaspăt, între 35 și 50 kcal. Spre deosebire de ciupercile tipice de pădure, care sunt considerate sărace în nutrienți, pleurotii sunt înzestrați cu un conținut mare de nutrienți și vitamine, printre care zinc, magneziu, fier, fosfor, calciu, potasiu, sodiu, seleniu, vitamine din grupa B, vitamina C și 70% proteine digestibile.
Ciupercile Austern sunt versatil utilizabile, inclusiv pentru prepararea cotletului de porc, fiert, prăjit, ca garnitură la supe sau ca umplutură pentru găluște.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece

NOTĂ:
Marfă ambalată în ambalaj colectiv
Pe ciuperci poate apărea un strat ușor alb. Acesta nu este un semn de alterare, ci un semn natural de prospețime.
Ambalăm produsele noastre cu o folie specială care permite legumelor vii să respire. Este o folie care direcționează dioxidul de carbon și apa, produse prin respirația legumelor și fructelor vii, într-o singură direcție. Astfel, apa nu se condensează pe folie, iar legumele și fructele ambalate se păstrează mai mult timp proaspete.