Făină de migdale 250g - VIVIO

Făina de migdale nu este altceva decât un produs obținut din semințe de migdale măcinate. Această plantă din familia Rosaceae se găsește în condiții naturale în Asia Mică și Centrală. Cu toate acestea, astăzi, numeroasele sale plante cultivate pot fi găsite și în Europa (cu o concentrare specială în regiunea mediteraneană) . Din păcate, în Polonia, condițiile meteorologice nu sunt favorabile cultivării acestei plante. Cu toate acestea, și aici putem întâlni câțiva reprezentanți ai acestui uimitor copac.
Migliorele, așa cum sunt numite nucleele de migdale, sunt considerate una dintre cele mai sănătoase nuci. Interesant este că există două varietăți la nivel mondial. Prima, care se remarcă prin gustul său dulce, este frecvent utilizată în bucătărie și din ele se prepară făină de migdale delicioasă. A doua, care se distinge prin gustul său amar datorită potențialului său ridicat anticanceros, este adesea folosită în industria cosmetică și farmaceutică. Este de știut: Atât migdalele, cât și făina obținută din ele nu sunt doar delicioase, ci mai ales o adevărată comoară de nutrienți valoroși pentru sănătate. Aceștia includ proteine și acizi grași esențiali nesaturați (inclusiv acizi grași monoinsaturați și polinesaturați) . Acest produs este, de asemenea, capabil să ne ofere corpului minerale valoroase precum magneziu, fosfor, calciu și potasiu, precum și vitamine indispensabile (cu accent deosebit pe vitamina E, considerată de mulți ca vitamina tinereții)
Deși făina de migdale este relativ populară pe piața poloneză de relativ puțin timp, se dovedește că a fost folosită încă din secolul al XIII-lea. Atunci, era baza desertului italian, format din făină de migdale, ouă, unt și zahăr. Interesant este că un admirator al acestei delicatese se presupune că a fost Sf. Francisc de Assisi. Literatura medievală conține, de asemenea, informații despre utilizarea migdalei măcinate pentru îngroșarea supelor și sosurilor. Făina de migdale este un pudră cremoasă cu un gust plăcut dulceag. Cel mai important este că nu este doar extrem de gustoasă și utilă în bucătărie, ci poate avea, în special, un impact pozitiv asupra sănătății și bunăstării noastre zilnice.

INGREDIENTE
Făină de migdale.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Valoare energetică - 2104 kJ / 508 kcal
Grăsimi - 45,22 g
- inclusiv acizi grași saturați - 4,32 g
Carbohidrați - 6,20 g
- inclusiv zahăr - 5,30 g
Proteină - 19,13 g
Sare - 0,01 g

GREUTATE NETĂ: 250 g

APLICARE
Făina de migdale poate fi folosită în bucătăria noastră în multe moduri diferite. Este perfect potrivită ca înlocuitor pentru făina tradițională de grâu. Merită să o folosiți, printre altele, pentru:
- La coacerea unor delicioase brioșe, biscuiți multicereali și chiar pizza;
- La coacerea pâinii sănătoase;
- La coacerea de clătite dulci sau clătite;
- La panarea cărnii;
- La îngroșarea supelor și sosurilor aromate;
- La prepararea deserturilor de înghețată făcute în casă și chiar a smoothie-urilor nutritive cu fructe.

RECOMANDARE DE DEPOZITARE