Salată de pește cu cimbru și ierburi, fără gluten 25 g

Cimbru ierburi Thymian-Faislaw fără gluten 25 g

Ce este Thymian-Faislaw?
Cimbrul [latină: Thymus vulgaris], cunoscut și ca cimbru sau thymus, este o plantă aromatică extrem de populară, originară din zona mediteraneană. Datorită utilizărilor sale diverse în medicină și gastronomie, cimbrul a câștigat recunoaștere mondială și este cultivat în multe regiuni. Polonia este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de cimbru din lume, iar cel mai mare centru de plante aromatice din Polonia este regiunea Lublin, cu capitala la Fajsławice. Din 2013, cimbrul din Fajsławice este inclus pe lista produselor tradiționale.

Cimbrul în bucătărie
Cimbrul se remarcă printr-o aromă plăcută, caldă și ușor picantă și un gust ușor amar. Este un ingredient de bază în majoritatea preparatelor mediteraneene. Completează perfect gustul mâncărurilor grase precum tocanele, fripturile sau supele grele. Este un ingredient indispensabil pentru marinadele de carne, mezeluri și pateuri. Cimbrul poate fi folosit și la grătar, presărând o praf de cimbru peste cărbunii fierbinți. În bucătăria vegetariană este folosit frecvent, mai ales în combinație cu leguminoase. Cimbrul este, de asemenea, o componentă fixă a amestecului de ierburi din Provence.

Sfaturi
Păstrați cimbrul într-un ambalaj etanș, resigilabil. Fiecare pachet de condimente are un fermoar pentru închidere și deschidere ușoară. Cimbrul în folie simplă își pierde rapid aroma după deschidere și se poate scurge ușor. Pentru a păstra cât mai mulți vitamine și a elibera toată puterea aromei, cimbrul se adaugă cel mai bine spre sfârșitul procesului de gătit.

Produs fără gluten - ce înseamnă asta?
Produsele etichetate ca „produs fără gluten” sunt testate cu metode certificate în laboratorul nostru intern, astfel încât să puteți fi 100% siguri că nu conțin urme de gluten.

Compoziția produsului:
100% frunze uscate de cimbru. Materie primă de cea mai înaltă calitate.

Țara de origine:
Polen

Cu ce se poate condimenta cimbrul?
mâncăruri grase
marinate pentru carne
toate preparatele mediteraneene
supe și sosuri grele
Mâncăruri din legume, în special cele pe bază de leguminoase
preparate din pește

Proprietățile medicinale ale cimbrului
Cimbrul are proprietăți puternice antibacteriene, antivirale și antifungice. Este folosit pentru tratarea tusei, afecțiunilor gurii și gâtului. Cimbrul are proprietăți colagogice, decongestionante și stimulatoare ale digestiei. Este un remediu vegetal ideal pentru pielea problematică și predispusă la acnee. Utilizarea regulată a cimbrului întărește imunitatea naturală a organismului.