Iaurt + n culturi bacteriene vii Probiotic Narine aluat pentru iaurt 5 plicuri 5g NARUM

DESCRIERE

Iaurt + N 5 plicuri Narine

- bacterii vii
- digestibilitate mai bună
- produs făcut în casă

Este un produs lactat, care conține Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus și Streptococcus thermophilus. Prin fermentația lactică, proteinele din lapte sunt modificate (descompuse în lanțuri mai mici), ceea ce face ca produsul să fie mai bine absorbit de organismul uman decât laptele.

INGREDIENTE

Un pachet conține 1 unitate de ferment uscat pentru PREPARAREA a 1 litru de iaurt din 1 litru de lapte.

UTILIZARE de
1. O condiție importantă pentru PREPARAREA unui produs de calitate este vesela curată. Toate vasele folosite pentru PREPARAREA iaurtului trebuie clătite cu apă fierbinte sau sterilizate în cuptor.
2. Fierbeți 1 litru de lapte câteva minute și răciți-l la 38-42 °C.
3. Dizolvați conținutul unui plic în 50 ml de apă caldă sau lapte (34-35 °C) și adăugați-l în restul laptelui. Amestecați bine.
4. Turnați în recipiente pentru maturare:
4a. Folosiți un aparat pentru iaurt. Umpleți recipientele de iaurt cu produsul finit și lăsați-l să acționeze 7-9 ore. După acest timp, scoateți borcanele din aparatul de iaurt și puneți-le în frigider. Produsul este gata după răcire.
sau:
4b. Puneți amestecul de lapte și aluat dospit într-un recipient de sticlă (1 litru) și asigurați o temperatură constantă de 38-42 °C (înfășurat într-un prosop, o pătură etc.). Timpul de așteptare este de 9–11 ore. După acest timp, puneți recipientul în frigider. Produsul este gata după răcire.

DEPOZITARE
Aluatul dospit trebuie păstrat într-un loc uscat, întunecat, la o temperatură specifică, nu mai mare de +8°C, până la 2 săptămâni la temperaturi de până la +30°C.