Amestec pentru pâine cu fulgi de ovăz fără gluten BIO 500 g - BAUCK HOF

INGREDIENTE

Făină de ovăz integrală (fără gluten)* 33,7 %, amidon de porumb*, făină integrală de hrișcă*, făină integrală de mei brun*, amidon de cartofi*, praf de aluat acru de hrișcă* (făină de hrișcă*, făină de quinoa*, culturi starter), sare marină, agent de îngroșare: xantan, coji de banane de gătit măcinate* (* Ingredient din agricultură biologică controlată)

VALOARE NUTRITIVĂ PENTRU 100 g
Valoare energetică : 1470 kJ / 348 kcal
Grăsimi: 3,0 g
acizi grași saturați din aceștia: 0,5 g
Carbohidrați: 69 g
davon zahăr: 0,8 g
Fibre alimentare: 6,7 g
Proteină: 7,5 g
Sare: 1,9 g

PREPARARE
Conținutul pachetului, 1 pachețel drojdie uscată și 500 ml apă călduță se amestecă scurt și se toarnă pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt sau într-o formă unsă cu grăsime. Aluatul se întinde uniform cu o spatulă umezită și se presară cu făină. Pâinea se lasă la crescut 30 de minute într-un loc cald. Cuptorul se încălzește la 250 de grade C (căldură superioară și inferioară), se toarnă 100 ml apă fiartă într-un castron rezistent la căldură, se așează pe fundul cuptorului și se coace pâinea timp de 10 minute. Apoi, pâinea se coace la 220 de grade C timp de 50 de minute.

RECOMANDARE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat. p>