Cardamom măcinat 30g VIVIO

La ce se folosește cardamomul măcinat?

Cardamomul măcinat este un condiment adăugat în produse de patiserie dulci, cum ar fi biscuiții și turtă dulce. Este folosit și pentru aromatizarea băuturilor alcoolice, de exemplu vin fiert, lichior și alte băuturi alcoolice. Se potrivește bine cu preparatele din carne și orez. De asemenea, este folosit pentru murarea legumelor și pentru deserturi (orez cu lapte, budincă, înghețată). Se potrivește perfect cu pere, portocale și mere. Este, de asemenea, un ingredient în Garam Masala și condimentele curry. Utilizarea cardamomului măcinat în cafea accentuează gustul și îi intensifică efectul stimulant. Când să adaugi cardamom? Cel mai bine este să amesteci cafeaua măcinată cu un praf din acest condiment și apoi să prepari amestecul într-o cafetieră sau să-l torni direct cu apă fierbinte. Infuzia astfel preparată are un gust excelent cu adaos de lapte. Poți adăuga cu succes cardamom și în ceai. Astfel obții o băutură aromată care face fiecare seară de toamnă/iarnă mai plăcută.